Bu muz aromasıyla dolu nemli, tereyağlı bir muz ekmeğidir. Tarif, 2 adet lezzetli nemli muz ekmeği çıkarır ve malzemeler 1 adet ekmek için kolayca ölçeklendirilebilir.
Fındıkla ilgilenmezseniz veya elinizde bulundurmazsanız, onları dışarıda bırakmaktan çekinmeyin. Ya da meyilli doğranmış ceviz, antep fıstığı veya fındık kullanın. Muz ekmeği, yarı tatlı veya mini çikolata parçaları veya kuru üzüm ile de mükemmel olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı tereyağı, oda sıcaklığı
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 büyük yumurta
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 bardak çok amaçlı un (
- 18 ons )
- 6 büyük
- muz, çok olgun , püresi
- 1 bardak ceviz, ince doğranmış
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 325 F'ye ısıtın.
- Gres ve iki adet 9 x 5 inçlik somun tava.
- Elektrikli karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin. Her eklemeden sonra iyi atıyor, her seferinde bir tane yumurta ekleyin.
- Başka bir kapta, tuzu, kabartma tozu ve unu birleştirin; iyice karıştırmak için bir çırpma teli veya kaşıkla karıştırın.
- Kuru malzemeleri kremalı karışıma ekleyin; karıştırılıncaya kadar düşük hızda karıştırın veya vurun.
- Ezilmiş muzları karıştırın ve doğranmış cevizleri katlayın.
- Hamuru hazırlanmış ekmek tavalarına dökün; yaklaşık 1 saat 15 dakika ya da merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz oluncaya kadar pişirin.
- 2 adet muz ekmeği yapar.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Kıyılmış cevizler için 1 bardak kıyılmış ceviz, kuru üzüm, kiremitli yonga veya çikolata parçaları koyun.
- Paketlenmiş kahverengi şeker, açık ya da karanlık için toz şeker 1 fincan değiştirin.
- Soğuk tereyağını hızlı bir şekilde oda sıcaklığına getirmek için parçalayın veya küçük küpler halinde dilimleyin. Yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 420 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 4 g |