Hamsi salçası konserve hamsi daha az güçlüdür
Hamsi, seçici yiyicilerden ve muhtemelen en ünlü Ninja Kaplumbağalarından oldukça kötü bir rap almaya meyilli küçük bir balıktır. Ünlü dörtlü, burunlarını harap haldeki ançuezle birlikte herhangi bir pizzadan düzenli olarak çevirirdi. Çocukken, en sevdiğimiz çizgi filmin sözlerine inanmış olabilirdik ama yetişkinler olarak, televizyonda gördüğümüz her şeye inanmamamız gerektiğini biliyoruz. Hamsi çok tuzlu bir lezzet kattırabilir.
Hamsi Nasıl Satılır
Çok farklı şekillerde hamsi satın alabilirsiniz. Yağ veya beyaz sirke ile korunmuş teneke kutuda satılmaktadır. Güney Doğu Asya'daki bazı kültürler hamsi kuruyacak veya fermantasyon yapacak. Hamsi, birçok ülkede de popüler bir çorba stoğu. Hamsi bazen bir sosta satılır, domatesler ve sarımsak bu sosların ortak bir ilavesidir.
Pek çok yemek tarifi , hamsilerin ne görsel olarak ne de tat tomurcukları tarafından algılanamadığı bir lezzet yumağı için hamsi kullanır. Cesar soyunma harika bir örnektir. Her Cesar salatası bu nefis balıkları içermiyor olsa da, geleneksel tarifler bunun için çağırıyor ve çoğu insan muhtemelen tadı fark etmiyor. Hamsi çoğu kez parmağınızı üzerine koyamayacağınız, yani reçeteyi gerçekten hazırlayan gizli içeriklerdir. Bununla birlikte, yemek tarifleri ayrıca, hamsi ya da doğranmış filetolar gibi birçok farklı biçimde hamsi çağrısında bulunur. Burada sahip olduğunuz hamsi tipini değiştirmeniz gereken bazı ölçümler ve eşdeğerleriniz var.
Hamsi Eşdeğerleri, Ölçüleri ve İkameleri
- 1 hamsi filetosu = 1/2 çay kaşığı hamsi salçası.
- 1 çay kaşığı ezilmiş hamsi = 1 çay kaşığı hamsi ezmesi, ancak ezmenin sirke ve baharat eklediğini ve tadı daha hafif olduğunu unutmayın.
- Bir 2 onsluk can = 7 ila 10 fileto
- Bir 2-ons can = 3 yemek kaşığı püresi
- Kendi hamsi salçalarınızı yapmak için, hamsileri kıvam kıvamına getirin.
Hamsi Sağlık Endişeleri
Hamsi ile ilgili farkında olunması gereken bir sağlık uyarısı, çok nadir olarak, insanlarda ve kuşlarda Amnesic kabuklu deniz yosunu zehirlenmesine neden olabilir. Bu hastalık, balıkların Domoik Asit adı verilen bağırsaklarında ürettiği bir nörotoksinden kaynaklanır, bu asit insanlar için zehirlidir. Hamsi yedikten 24 saat sonra ciddi gastrointestinal sorunlar yaşıyorsanız tıbbi yardım isteyin; Özellikle baş ağrısı veya nöbet gibi herhangi bir nörolojik sorun ortaya çıkarsa. Amnesic kabuklu deniz yosunu zehirlenmesinin nörolojik semptomları birkaç gün sürebilir. Tedavi edilmediği takdirde hastalık ölümcül olabilir. Amnesic Shellfish zehirlenmesi adı, genellikle hastalığı aktaran kabuklu deniz hayvanlarından kaynaklanır ve birçok insanda hafıza kaybına neden olur. Neyse ki bu hastalık çok nadirdir, ancak bilgilendirilmek en iyisidir, böylece birisinin hastalanması durumunda ne yapılacağını biliyorsunuzdur.