Kaç tane siyah fasülyeye ihtiyacınız var?
Siyah fasulye, yaklaşık 1/2-inç uzunluğundaki bir bezelye büyüklüğündedir, böbrek fasulyeleri için ortak olan daha az belirgin olan tekne şekli vardır. Satine siyah bir cildi ve beyaz bir merkezi var. Pişirildiğinde, fasulye güçlü, hafif tatlı bir lezzet ile kremsi bir dokuya sahiptir.
Siyah Fasulye Ölçüleri, İkameler ve Eşdeğerleri
• 1 fincan kuru siyah fasulye = 2 ila 3 bardak siyah fasulye
• 1 kiloluk kuru fasulye = yaklaşık 2 bardak pişmemiş
• 1 kiloluk kuru fasulye = 5-1 / 2 ila 6-1 / 2 bardak pişirilir
• 1 bardak kuru siyah fasulye = 3 bardak pişmiş
• 1 16 ons siyah fasulye = 2 bardak sıvı olabilir
• 1 16 ons siyah fasulye = 1-1 / 2 bardak süzülmüş olabilir
• 1/6 ila 1/4 kiloluk kuru fasulye = 1 porsiyon, pişmiş
• 3 bardak pişmiş siyah fasulye = 6 porsiyon