Mantar Eşdeğerleri, Ölçüleri ve İkameleri

Bir reçete düğmesi mantarlar için çağrıldığında, ancak buzdolabında hiç bulunmadığında, bu listeyi ağırlıktan ihtiyaç duyulan miktara, mantar sayısına, kiloya, bardaklara, kurutulmuş mantarlardan taze ve toz haline getirilmiş mantarlara kolayca dönüştürebilirsiniz.

Konserve mantarları, kurutulmuş mantarları ve pudra mantarlarını stoklarsanız daima elinizde mantarlar olacak.

Mantar ölçüleri, eşdeğer ve ikame

• 1 pound taze düğme mantar = 20 ila 24 orta mantar

• 1 pound taze düğme mantar = 5 bardak dilimlenmiş
• 1 pound taze düğme mantar = 6 bardak doğranmış
• 1 pound taze düğme mantar = 2 bardak dilimlenmiş ve pişmiş
• 1 pound taze düğme mantar = 2 bardak pişmiş
• 1 pound taze düğme mantar = 3 ons kurutulmuş ve sulandırılmış
• 8 ons dilimlenmiş taze düğme mantar = 4 ons süzülmüş konserve dilimlenmiş mantar
• 8 ons dilimlenmiş taze düğme mantar = 1 1/2 ons kurutulmuş mantar artı 3/4 bardak kaynar su
• 1 (4 ons) bütün düğme olabilir mantarlar = 3/4 fincan
• 1 (4 ons) dilimlenmiş düğme mantar = 3/4 bardak
• 1 1/2 ons kurutulmuş mantar = 8 ons dilimlenmiş taze
• 1 1/2 ons kurutulmuş mantar = 4 ons süzülmüş konserve dilimlenmiş mantar
• 1 çorba kaşığı toz mantar = 3 yemek kaşığı bütün kurutulmuş mantar
• 1 çorba kaşığı toz mantar = 4 ons taze mantar
• 1 çorba kaşığı toz mantar = 2 ons konserve mantar