Top 9 Kaburga Sosu Tarifler

Kaburgalarınızı nasıl pişirirseniz yapın, onları saklamak için harika bir barbekü sosu istersiniz. Kaburgalar için en iyi soslar kalın ve yapışkan olma eğilimindedir, böylece kaburgalara tutunurlar. Bu sosların çoğu domates bazlı olmasına rağmen, aralarında çok fazla varyasyon var.

Şeker içeren herhangi bir sosun (domates gibi) 265 F'nin (75 C) üzerindeki sıcaklıklarda yanacağını unutmayın. Bunun üzerindeki sıcaklıklarda yemek yapıyorsanız , sosu kullanmadan önce kaburgaların pişmesini bekleyin. Bu yanmayı önleyecektir, böylece karartılmış kaburgalardan kurtulabilirsiniz.

• 01/09

  Klasik Barbekü Kaburga Sosu

  Büyük bir kaburga sosu kaburgalar üzerinde, düşük ve yavaş pişirmeli, böylece etin gözeneklerine batırılabilir ve yüzeyde yapışkan bir kabuk oluşturabilir.

  Bu klasik reçete, ketçapla başlar ve daha sonra sıvı dumana güvenmeden otantik mangal aromasını vermek için kahverengi şeker ve çeşitli tatlar ekler. Bu sütün sırrı, mükemmel kalınlığa ulaşana kadar kaynatılmasını sağlamaktır.

• 02/09

  Kansas City Kaburga Sosu

  Kansas City'de , genellikle tatlı ve çoğu zaman baharatlı olan, domates bazlı bir sosu alırsınız. Bu, çoğu insanın hoşlandığı klasik barbekü sosudur. Zengin, koyu renk, mangalın en sevdiğiniz kaburgalara baktığını eklerken, onlara manşetlerinizi yuvarlayıp kazıdığınız yapışkan ve tatlı bir lezzet verir. Bu tatlı bir sos olduğundan, 165 F'nin üzerine çıkmasına izin vermeyin. kolayca yanabilir.

• 03/09

  Jack Daniel'ın Rib Glaze

  Viski bazlı barbekü sosları Güney'de uzun bir tarihe sahiptir. Bu domatesteki sos, viskinin ısırığını kızdırmak için kahverengi şekerle sosu karıştırılmış olan büyük viski aromasını alır. Bu sosu birkaç gün önceden yaparsanız, tatlandırıcıların harmanlanması için zamana ve viski için de biraz zaman alacaksınız.

• 04/09

  Tuzlu Kaburga Sosu

  Bir zamanlar, barbekü sosları, soslardı. Bu barbekü sosu, tavuk suyu ile başlayan ve daha sonra beklediğiniz lezzetleri ekleyen eski moda bir yaklaşım. Bu, her türlü barbekü için harika bir sostur, ancak kaburgalar için mükemmel bir karışımdır.

• 05/09

  Chipotle Barbekü Sos

  Birçok ticari barbekü sosu, "otantik" barbekü lezzetini vermek için sıvı duman veya başka bir duman aroması kullanır. Bu sos, jalapenos tütsülenmiş ve zaten dumanlı bir tada sahip olan çipotları kullanır. Bu sigara içilmemiş kaburgalar için mükemmel barbekü sosu. Bu dumansız barbekü sosu işini yapan şey, onu başlatmak için geleneksel bir domatesli barbekü sosu üssüne dayanmasıdır.

• 06/09

  Pepper Barbekü Sosu

  Bir tabakta dumanlı kaburgaların var ve şansın yanında oturan buz gibi bir soda var. Bu barbekü sosu, Dr. Pepper'ın tatlılığını alır ve bu kaburgalar üzerinde mükemmel olan harika bir sosu içine koyar. Düşük ve yavaş pişirilen sır, o kaburgaları bu sosla doldurmak ve yerine pişirmek, biraz dumanı emmek ve mükemmel bir şekilde yapışkan hale getirmek.

• 07/09

  En iyi Oranlar Kaburga Sosu

  Bu klasik barbekü sosu, özellikle büyük barbekü kaburgaları için tasarlanmıştır. Ketçap yerine domates sosundan başlayarak, bu sosu kalın ve yavaş yavaş yemek yapıyor.

• 08/09

  Apple City Barbekü Sosu

  Efsanevi pitmaster Mike Mills'ten bu ödüllü barbekü sosu, bir aşk emeği. Lezzetle doldurulmuş bu sos, sirke turta ve domuz pastırması ile tatlı dengede. Evet, bu barbekü sosunda aslında pastırma var, bu yüzden iyi olmalı.

• 09/09

  Yanan Domates Barbekü Sosu Tarif

  Bazen sadece baharatlı sıcak domuz kaburga istiyorsun. Sizi oraya götürecek sos. Tatlı ve sıcak arasında dengelenen bu sos, 1/2 fincan Louisiana Tarzı Sıcak Sos içerir. Bu kaburgalarınızı küçük bir vuruş yapacak.