Fırın Kızarmış Tavuk Kroket

Kroketler tipik olarak, kalın beyaz sos veya beşamel ve derin yağda kızartılmış sebzeler veya et parçaları ile karıştırılır. Ancak bu versiyonda, tavuk kroketleri şekil değiştirir, ekmek ve fırında pişirilir, geleneksel yağda kızartılmış kroketlere göre daha az yağ tüketir.

Bu kolay tavuk kroketlerini birkaç saat öncesinde hazırlayın, böylece pişirmeden önce soğumaya yetecek kadar zamanınız olacak.

Tavuk kroketleri, orta bir béchamel sos veya beyaz sos ve patates püresi ile servis edin .

Ne İhtiyacınız Var

• 5 yemek kaşığı tereyağı (bölünmüş)
• 3 yemek kaşığı
• çok amaçlı un
• 1/2 bardak süt
• 1/2 bardak
• tavuk suyu
• 2 su bardağı tavuk pişirilir (ince doğranmış)
• 1 1/4 bardak ince kuru ekmek kırıntıları (
• bölünmüş )
• 3 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz (veya 1 yemek kaşığı kuru maydanoz gevreği)
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2
• yumurtalar (hafifçe dövülmüş )
• 1/4 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri

Nasıl yapılır

1. Orta bir tencerede, orta ateşte tereyağı 3 yemek kaşığı eritin. Un ekleyin ve kızarmadan 1 ila 2 dakika karıştırın.

3. Süt ve et suyunda yavaşça çırpın; pürüzsüz ve kalınlaşana kadar sürekli karıştırın.

4. Isıdan çıkarın ve 5 ila 10 dakika soğumaya bırakın.

5. Büyük bir kapta, kıyılmış pişmiş tavuk, 1 bardak ekmek kırıntısı , maydanoz, tuz ve yumurtaları birleştirin. İyice karıştırın. Soğutulmuş sosu ekleyin; iyice karıştırmak için karıştırın.

Kapak ve yaklaşık 2 saat soğuk.

6. Fırını 350 ° F'ye (180 ° C / Gaz 4) önceden ısıtın. Parmesan peyniri birleştirin ve sığ bir tabak içinde 1/4 fincan ekmek kırıntıları kalan.

7. Tavuk kroket karışımını yaklaşık sekiz 2 1/2-inç bilye haline getirin, ardından oval şekilleri oluşturmak için yuvarlayın.

8. Ekmek kırıntısı karışımında rulo şeklindeki kroketleri kaplayın.

9. Kroketleri yağlanmış 13 x 9 pişirme kabına yerleştirin.

10. Tavuk kroketlerinin üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ve çiseleyen eritin eritin.

11. Altın kahverengi kadar 30 dakika pişirin.

Bunları da beğenebilirsin

Klasik Tavuk Kroketleri

Türkiye kroketi

Fırın Kızarmış Tavuk Izgaraları

Sarımsaklı Fırın Kızarmış Tavuk Göğüsler

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	385
Toplam yağ	22 g
Doymuş yağ	9 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	130 mg
Sodyum	483 mg
Karbonhidratlar	22 g
Diyet lifi	2 g
Protein	24 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)