Yalın ve Lezzetli Domuz Bonfile için çeşitli Tarifler
Domuz eti bonfile mevcut en hafif etlerden biridir ve National Pork Producers'ın karşılaştırma tablosuna göre, tavuk göğsü kadar doymuş yağ oranı neredeyse düşüktür. Bonfile, genellikle bir veya iki paket halinde satılan, bel kısmının bir parçasıdır. Bir bonfile üzerinde çok az yağ olduğu için, küçük bir miktar, özellikle kizartmali yemeklerde uzun bir yol kat edebilir veya madalyonlar halinde kesilebilir ve düzleştirilebilir.
Tüm domuz bonfile ve madalyonlar, ekstra lezzet için sıvı veya kuru baharatlarla marine edilebilir.
Pişirirken domuz bonfile pişirirken hatırlanması gereken en önemli şey, pişirmekten sonra etin aşırı pişmemesi etin kurumasına ve sertleşmesine neden olacaktır. Bağış test etmek için bir et termometresi kullanmak iyi bir fikirdir; Rengi test etmek için etin kesilmesi, çok fazla iyi meyve suyunun tükenmesine neden olacaktır. USDA tarafından önerildiği gibi, domuz bonfile en az 145 ° F bir sıcaklığa kadar pişirin. Bu sulu, hassas ve güvenli olan bonfile üretmelidir.
Bonfile genellikle fiyat olarak biraz daha yüksek olduğundan, satış ve stok için bak! Taze domuz 3 ila 6 ay boyunca dondurulabilir.
Aşağıda, kolay tava tarifleri, pişmiş ve kavrulmuş yemek tarifleri ve yavaş pişirici için birkaç dahil olmak üzere çeşitli domuz eti bonfile tarifleri bulacaksınız. Keyfini çıkarın!
- Bacon-Sarılı Domuz Bonfile
- Balzamik Sırlı Domuz Bonfile
- Bourbon ve Cola Sırlı Domuz Bonfile
- Tarçınlı Elmalı Domuz Bonfile
- Bal Hardallı Domuz Bonfile, Yavaş Tencere
- Akçaağaç Balsamik Sırlı Domuz Bonfile
- Akçaağaç hardal domuz eti bonfile
- Hardal ve Sarımsaklı Kabuklu Domuz Bonfile
- Portakal ve Sarımsak Domuz Bonfile Madalyonlar
- Madeira ile Domuz Madalyonlar
- Mantar Dereotu Soslu Domuz Madalyonlar
- Ekşi Krem Domuz eti bonfile
- Dijon Mantar Soslu Domuz Bonfile Madalyonlar
- Basit Marsala Soslu Domuz Bonfile Madalyonları
- Baharatlı Marmelat Soslu Domuz Bonfile Madalyonlar
- Bourbon Soslu Domuz Bonfile
- Ot ve Hardal Tereyağı ile Domuz eti bonfile
- Akçaağaç Sırlı Domuz Bonfile
- Mantar ve Karamelize Soğan ile Domuz Bonfile
- Domuz eti bonfile biberiye ile
- Ekşi Krema ve Mantar Soslu Domuz Bonfile
- Tatlı Kiraz Soslu Kavrulmuş Domuz Bonfile
- Biberiye Kavrulmuş Domuz Bonfile
- Basit Sırlı Domuz Bonfile
- Taze kızılcık ve portakal sır ile baharatlı domuz eti bonfile
- Doldurulmuş Domuz Bonfile
- Kekik-Kabuklu Domuz Bonfile