Edamame yeşil soya fasulyesidir. Baklalarda tuzla kaynatılmış edamame, fasulyeleri elmaları ile çekirdeklerden sıkarak yenir. Bira ile hizmet etmek için harika bir meze. Tuzla kaynatılmış ve dondurulmuş edamame'iniz varsa, bunları buzdolabında çözün.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 lb taze
- edamame (bölmelerde veya bölmelerde dondurulmuş edamame)
- 2 yemek kaşığı tuz (ve daha çok tat)
Nasıl yapılır
- Her bölmenin gövde ucunu kesin. Edamamı iyice yıka ve bir kaseye koy.
- Bir tutam tuz serpin ve edamame'i tuzla ovun. (Eğer donmuş edamame kullanıyorsanız, lütfen bir sonraki adıma geçin.)
- Büyük bir tencerede bol su kaynatın. Kaynayan suya yaklaşık 2 yemek kaşığı tuz ekleyin.
- Kaynatma suyuna edamame ekleyin ve 3 ila 4 dakika kaynatın veya yumuşayıncaya kadar kaynatın.
- Bir kevgir içinde edamame boşaltın. Bir edamame tadın ve yeterince tuzlu değilse, haşlanmış edamame üzerinde daha fazla tuz serpin. Serinlemek için edamame'i düz bir tepsiye yayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3,710 mg |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 97 g |