Doğranmış patatesler zeytinyağlı ve taze biberiye, taze adaçayı ve kekik de dahil olmak üzere taze otlar ile fırında pişirildikten sonra fırında altın çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır. Bu çok basit ve kolay bir vejetaryen ve vegan patates garnitür. Şirket geldiğinde veya endişesiz vegan bir Şükran günü garnitürü için hızlı bir şeye ihtiyacınız varsa deneyin.
Bu basit fırında kızartılmış biberiye ve kekik patateslerini denemek için daha fazla nedene ihtiyacınız var mı? Patateslerin ucuz olması ve bir aileyi bir bütçeye göre yemek yemeye ya da bir aileyi doldurmaya çalışmasına rağmen, taze otlar içeren patatesler, vejetaryen , vegan ve glütensizdir ve bunları en kısa sürede fırında alabilirsiniz. Onları doğrayabilir ve üzerlerine çiseleyen zeytinyağlı çörek oturabilirsiniz - çok az hazırlık gerekir. Bu tarifi beğendiyseniz, bu benzer biberiye sarımsak kavrulmuş patates tarifini denemek isteyebilirsiniz.
Patates, zeytinyağı ve taze kekik ve biberiye, bu kavrulmuş patateslerin tüm lezzetleri taze malzemelerden geliyor, bu yüzden mümkün olduğunca kaliteli malzemeler kullandığınızdan emin olun. Düzenli Rus patatesleri bu tarifte gayet iyi, ama maviler, parmaklar ya da kırmızı altın patates gibi daha güzel bir şey daha iyi olurdu ve tabii ki elinizde olan en kaliteli zeytinyağını kullanın ve her zaman, lütfen kullanın taze çekilmiş karabiber ve deniz tuzu ya da düzenli sofra tuzu yerine koşer tuzu.
Ayrıca bakınız: Basit vejetaryen akşam yemeği fikirleri
Ne İhtiyacınız Var
- Kıyılmış 5 veya 6 patates
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı (elinizde bulunan en kaliteli zeytinyağı kullanın)
- Tuz ve karabiber tadı (deniz tuzu veya koşer tuzu ve taze karabiber her zaman en iyisidir)
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze adaçayı (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 425 F'ye ısıtın.
- Patatesleri nazikçe ovalayın, sonra onları yaklaşık 1 inç büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın.
- Büyük bir kapta, kıyılmış patatesleri iyi bir şekilde kaplanana kadar zeytinyağı ile hafifçe fırlatın, ardından bir fırın tepsisine aktarın ve tek bir tabaka halinde düzenleyin.
- Daha sonra deniz tuzu ya da koşer tuzu ve taze karabiber serpiştirmek isterseniz üzerine biraz zeytinyağı çayırabilir.
- Sonra, patatesleri kıyılmış sarımsak ve doğranmış kekik, biberiye ve adaçayı serpin. Taze adaçayı kullanmıyorsanız, biraz fazla kekik ve biberiye eklemek için çekinmeyin.
- Patatesleri fırında 30 dakika pişirin, sonra dikkatlice çıkarın ve hafifçe patatesleri fırlatın ve hafif altın rengi olana kadar 30 dakika daha pişirin.
- Keyfini çıkarın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 425 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 105 mg |
| Karbonhidratlar | 86 g |
| Diyet lifi | 10 g |
| Protein | 11 g |