Cadılar bayramı şeker kovaları üzerinde kovalar için bilinebilir, ancak bu tatlı yiyorlar da sizi tatilde uyandırabilir! Şekerleme ve Cadılar Bayramı şimdi mükemmel bir çift gibi görünüyor olsa da, bu kurabiye çerezleri ilk kez olay yendiğinde ya da tedavi ederken tüm öfke olurdu. Amerikalıların her yıl yediği tahmin edilen 24 kilo şekerden hoş bir mola verdiler, bu kesin!
Cook'un Notu: Bu tarifi Noel'de saklayın ve favori tatil temalı çerez kesicilerinizi kullanın. Kurabiyeleri çok daha eğlenceli hale getirmek için beyaz çikolatanın içine biraz kırmızı veya yeşil renkli bir renklendirici ekleyebilirsiniz. Chanukah'ı mı kutluyorsunuz? Bu kaşer tarifini dene.
Bu tarif aynı zamanda dondurma için de mükemmel! Kullanılmayan hamuru bir kütüğe sürün, bir kağıt havluyla kapatın, plastik sargıya ve / veya folyoya sarın ve dondurun. Pişirmeye hazır olduğunuzda, hamuru dondurucudan çıkarın ve çözünmesine izin verin. Sadece 1 saat içinde, onlar fırında pişirmeye hazır olacaklar ... şimdi bir çerez özlemiyle uğraşmaya aradım!
Ne İhtiyacınız Var
- Çerezler için:
- 3 tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı şeker
- 1 limon (rendelenmiş)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 3 1/4 bardak çok amaçlı un
- Buzlanma için:
- 12 ons beyaz çikolata (doğranmış)
- İsteğe bağlı: dekorasyon için satın alınmış siyah krema, siyah meyankökü veya siyah jöle fasulye
Nasıl yapılır
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir (veya daha fazla) pişirme kağıdı.
Bir kürek tutucusu ile donatılmış bir stand mikserin kabında, orta hızda tereyağı, şeker, limon kabuğu rendesi, tuz ve vanilyayı krema haline getirin. Hızı düşürün, un ekleyin ve bir hamur oluşana kadar düşük hızda karıştırın.
Hamuru un ile tozlanmış bir yüzeye yerleştirin ve düz bir diske yerleştirin. Plastikle sarın ve 25 dakika bekletin.
Hamuru hafifçe unlanmış yüzeye getirin ve 1/3 '' kalınlığa getirin. Hayalet şeklindeki çerez kesici ile kesin. Çerezleri fırın tepsisine yerleştirin ve 18-23 dakika ya da kenarları açık kahverengi olana kadar pişirin. Çerezleri tamamen soğumaya bırakın.
Çerezler soğurken, buzlanma yapın. Ilık su üzerine yerleştirilmiş bir çift kazanın üstünde beyaz çikolatadan 10 oz eritin. Tamamen eriyene kadar karıştırın. Diğer 2 oz beyaz çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Çikolatayı her bisküvinin üstüne serpmek için bir spatula kullanın ve kurabiyeleri parşömen kağıt kaplı bir yüzeye (hatta bir çerez kağıdına) yerleştirin. Çikolata hala sıcakken, siyah şekerle istediğiniz gibi kurabiyeleri süsleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodyum | 109 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |