01/03
Balkabagi Gouda ve Bacon ile Peynirli Izgara Peynir
Sote butternut squash, gevrek domuz pastırması ve eritilmiş gouda, gevrek tost dilimleri arasında bir araya gelerek, sonbaharın güzel lezzetlerini anlatan tatlı ve tuzlu bir sandviç oluşturur. Bu sandviçin çağırdığı ekmek domuz yağıyla yapılır, bu yüzden yağ içeriği düzenli olarak satın alınan ekmekten daha yüksektir.
02/03
Kabakha Squash ve Keçi Peynirli Tost, ABC Kitchen'dan Esinlenerek
Aslında 2013 sonbaharında New York'taki ABC Kitchen'da bu açık-yüzlü sandviç vardı. Tarçın ve biraz bal ile harmanlanmış mevsimlik kabaşha balkabağına sahiptir, böylece doğal lezzetlerini arttırır. Taze nane, otsu iyiliği ile her şeyi dengelerken, keçi peyniri ekleyerek fazladan bir çıtır çıtır getiriyor.
Ve kabokha squash tavsiye olsa da, bu tarifi butternut squash ve yams ile denedim ve aynı derecede lezzetli.
03/03
Truffled Taleggio ve Squash Blossoms ile Izgara Peynir
Resim: Güzel kabak çiçekleri bal ile drizzled ve kabarık taze ricotta, eritilmiş keskin cheddar ve truffled masal peyniri dolu bir tost simit topuz arasında katmanlı şekerlenmiş kabak çekirdeği ile tepesinde. Bu ızgara peynir oldukça şaşırtıcı geliyor mu? Evet!
Oh ve eğer kabak çiçekleri bulamıyorsanız veya hiç duymamışsanız, yaz ayları boyunca yerel çiftçi pazarına göz atın ve her türlü yemek tarifi için mükemmel olan bu güzel ve narin çiçekleri bulun.
Truffled Taleggio ve Squash Blossoms ile Izgara Peynir