No Churn Maple Bacon Ice Cream, mükemmel tuzlu, tatlı bir yazlıktır! Gerçek akçaağaç şurubu, şekerlenmiş domuz pastırması ve vanilya bir dokunuşla doldurulur! Tarif, birlikte atmaktan daha kolay olamazdı ve sadece birkaç malzemeye sahipti!
Dondurma evde yapmak için korkutucu görünebilir, ama bu hiçbir churn tarifi o kadar basit hale getirir! Hiçbir dökülme, bu tarifi oluşturmak için bir dondurma makinesine ihtiyacınız olmadığı anlamına gelir! Tek ihtiyacınız olan bir çırpma teli veya el mikseri! Kremayı çırparak, büyük ve büyük bir cihaza gerek kalmadan dondurma için gerekli olan dokuyu yaratırsınız. Kremayı çırptıktan sonra lezzetli akçaağaç lezzetine katın ve ev yapımı şekerlemeli domuz pastırması ile doldurun. Birkaç saat buzdolabına at ve voila!
Bu dondurma üssünü her türlü dondurma için kullanabilirsiniz. Krem şanti oranını tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süte aynı tutun ve lezzetleri değiştirin ve karıştırın! Fındık, çikolata parçaları veya karamelli bir girdap eklemeyi düşünün! En lezzet ekstreleri, Whole Foods veya pasta veya kek dekorasyon ürünlerinde uzmanlaşmış diğer dükkanlarda bulabilirsiniz!
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 lb pastırma
- Yaklaşık 1 bardak kahverengi şeker
- 1 pint ağır krem
- 1 14 oz. tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt olabilir
- 1 çay kaşığı. vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı. akçaağaç özü
- Gerçek akçaağaç şurubu 2 yemek kaşığı
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
- Her bir dilim domuz pastırmasının her iki yanını kahverengi şekerle kaplayın. En iyi strateji, kahverengi şekeri bir tabağa yerleştirmek ve pastırmayı üst tarafa yerleştirmek, kahverengi şekeri bir tarafa yerleştirmek ve sonra çevirmektir.
- Kaplanmış pastırmayı yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtülen bir soğutma rafına yerleştirin. Soğutma rafını alüminyum folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin. Pastırma şeritleri karamelize ve sert görünene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Onları yakından takip edin ve yanmamasına dikkat edin!
- Pastırma biraz soğumaya bırakın, böylece artık yapışmaz ve soğutma rafından çıkarılır. Parşömen kağıdına koyun ve soğumaya devam etmelerini bekleyin.
- Bir çırpıcı, el mikseri veya KitchenAid ile kremayı sert tepeler oluşturacak şekilde çırpıcı eki ile çırpın, çok uzun süre çırpılmamaya dikkat edin (tereyağı olacak).
- Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, vanilya ve akçaağaç özü, tamamen birleştirilene kadar krem şanti içine hafifçe çırpın.
- Karışımı büyük bir güveç veya pişirme kabına dökün.
- Şekerlenmiş pastırmayı doğrayın ve dondurmanın üzerine serpin. Yaklaşık 6 saat boyunca dondurun (güzel ve sağlam olduğundan emin olun!), Akçaağaç şurubu ile çiseleyin ve servis yapın! Dondurulduktan sonra dondurucuyu güvenli bir kapakla plastik bir kaba aktarabilir ve 3 aya kadar donmaya devam edebilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1057 |
| Toplam yağ | 53 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 163 mg |
| Sodyum | 1,105 mg |
| Karbonhidratlar | 117 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 31 g |