Bu popüler bir ana yemek salatası olan temel bir Salade Nicoise'dir. Kaliteli taze ton balığı kullanın ve fazla pişmeyin.
Dijon pansumanı, doğranmış zeytin ve patates, yumurta ve yeşil fasülye ile kombine edilmiş hafif ızgara ton balığı lezzetleri, bunu yaz için mükemmel bir akşam yemeği salatası yapıyor.
İlgili Tarifler
Bal Hardal Marinade ile Izgara Tuna
Limonlu Kapari Soslu Broiled Tuna
Ne İhtiyacınız Var
- 16 ons taze ton balığı filetosu (orkinos biftek)
- 6 ons yeşil fasulye (kesilmiş)
- 4 ila 6 küçük yeni patates
- 4 sert pişmiş yumurta (dilimlenmiş)
- Birkaç avuç ıspanak yaprakları (veya dört salata tabağına yetecek kadar)
- 1 kırmızı soğan (dilimlenmiş)
- Avuç zeytinleri (doğranmış, olgun)
- 2 orta boy domates (kamalara kesilmiş)
- Pansuman:
- 1/2 bardak
- sızma zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 çay kaşığı Dijon hardal
Nasıl yapılır
- Izgarada ızgara, ızgarada ızgara tuzu veya her iki tarafta sadece 3-4 dakika ızgara yapın. Orkinos, en iyi lezzet için orta nadir nadir olmalıdır.
- Yeni patatesleri, sadece 10-13 dakika kadar ihale edilene kadar tuzlu suda kaynatın . Drenaj, soğuk su ile durulayın ve sonra dilimleyin.
- Sadece ihale edilene kadar tuzlu suyu kaynar suda yeşil fasulye pişirin. Süzün ve soğuk suyla durulayın.
- Ispanak yaprakları, sert pişmiş yumurta ve salata dilimleri üzerinde patates dilimleri düzenleyin. Malzemeler kullanılıncaya kadar katmanları tekrarlayan bir höyük yapmak için dilimlenmiş ızgara ton balığı, yeşil fasulye, kırmızı soğan ve doğranmış zeytinler. Tabağı domates dilimleri ile süsleyin.
- Sargı malzemelerini bir karıştırıcı veya vidalı kavanoza birleştirin ve iyice karışana kadar işlemci veya sarsıntıyı kullanın.
- Salatayı sos ile sarın veya servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Toplam yağ | 39 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 24 g |
| Kolesterol | 260 mg |
| Sodyum | 401 mg |
| Karbonhidratlar | 43 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 45 g |