Lezzetli Tatlı Biber Dokuz Çeşitleri

10'dan 10

Biberlerin Ötesinde Git

Tatlı biberler artık sadece kırmızı ve yeşil renkte gelmez - sarı turuncu ve hatta mor biberler oldukça yaygındır.

Ayrıca, sadece farklı renkteki biberlerden daha fazla tatlı biber var. Çiftçi pazarlarında ve özel mağazalarda karşılaşabileceğiniz biber çeşidinin tadına bakmak için bu slaytların geri kalanına bakın.

02/10

Kirazlı Biber

Tatlı kiraz biberi biraz baharatlı olabilir, ama bu onların eğlencelerinin bir parçası. Esas olarak, neye benzedikleri gibi tatlandırılmış tatlı küçük nuggets'lar: yoğunlaştırılmış kırmızı biberler.

Haşhaş küçük bir atıştırma olarak lezzetli. Ayrıca salatalarda veya turşularda da iyidirler.

10/10

Cubanelle Peppers

Bu uzun, ince biberler, ilk büyüdüklerinde soluk sarı-yeşil renktedir, ama kararır ve tamamen olgunlaşmak için bırakılırsa kırmızıya dönerler. Çoğu, olgunlaşmamış durumlarında satılır ve diğer yemekler için bir aromatik olarak doğranmış veya kavrulmuş ve doldurulmuş olarak kullanılır.

04/10

Yeşil biber

Bunlar biber I ve daha birçokları ile büyüdü. Onlar dokuda lezzet ve süper çıtır çıtır. Bu Baharatlı Bell Pepper Slaw'da en çok beğendim. Diğerlerinin onları kıyma ile doldurdukları ve yumuşak ve sulu olana kadar pişirdikleri bilinmektedir.

05/10

İtalyan Kızartması

Bu sıska, ılımlı biberler çok iyi isimlendirilmişlerdir, çünkü ya uzun ve ince dilimlenmiş veya doğranmış ve zeytinyağında hafifçe kızartılmış olduklarında en iyilerdir. Uzun, dilimli dilimler, kendi başına bir garnitür yapar. Kıyılmış olanlar, sandviçlere (elbette İtalyan şarküteri etleri ile en iyisi!) Eklemek için mükemmeldir.

Kızartmak için: Orta ateşte bol miktarda yüksek kaliteli zeytinyağı ile büyük bir tava kullanın. Biberleri kesin (saplarını çıkarın; dilimleyin, dilimleyin, dilimleyin, dilerseniz, çekirdeklerini çıkarın, tavaya ekleyin, biraz tuz ve pişirin, biberleri çok yumuşak bir şekilde yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

06/10

Turuncu biber

Güneşli kardeşleri gibi, sarı biberler, turuncu biberler kırmızı biberlerden biraz daha az lezzetli, ama aynı tatlı ve aynı derecede tatlı. Bunları salatalarda çiğ olarak kullanın ya da parlak turuncu güneş ışığını bulaşıklara eklemek için kızartın.

07/10

Mor Biber

Mor dolmalık biberler kırmızı, turuncu veya sarı biberli biberlerden daha az tatlıdır, ancak yeşil olanlardan kesinlikle daha tatlıdırlar. Parlak parlak mor renkleri, pişirildiğinde çamurlu ve hatta biraz griye dönüştüklerinden, salatalarda veya diğer çiğ yemeklerde mükemmeldirler. Bu Paprika Biber Sığırbağı'na şaşırtıcı bir renk tonu katıyorlar .

08/10

Kırmızı dolmalık biber

Bunlar en popüler tatlı biberlerdir . Bu muhtemelen büyük ihtimalle tatlıdır. Onların parlak rengi ve tatlı lezzeti, salataları (örneğin, bu Avokado Biber Salatası veya bu Acı Biber Salatası gibi) içine almak için mükemmel hale getirir.

Kırmızı biberler çoğu biberden daha az çimlendirilmiş bir tada sahiptir ve kavrulduğunda ipeksi ve tatlı olur, bu lezzetli Kırmızı Biber Makarna'da vurgulanan bir özellik.

09/10

Kavurma Pimentos (Pimentons)

Kavurma pimentos , tahmin edebileceğiniz gibi, kavurma için en iyisidir. Yüksek bir şeker seviyesine sahip olma eğilimindedirler ve kavurma derin tatlılıklarını ortaya çıkarır ve ipeksi bir pürüzsüz hale getirir. Bir Broiler Altında Peppers Nasıl Kızartılır ve Peppers Bir Alev Üzerinden Kızartılır. (Not: Diğerleri bunları bulaşıklarda kullanabilir, ancak onlara biraz dana saf zeytinyağı ile kavrulmuş ve sıkılmış halde servis etmeyi tercih ediyorum ve bunu bir gün olarak adlandırıyorum.)

10/10

Sarı Biber

Sarı biberler kırmızı veya turuncu biber gibi çok kullanılabilir. Benzer şekilde tatlıdırlar, ancak daha hafif bir tadı vardır. Kırmızı biber gibi güzelce kızarlar ve piştikleri zaman hoş sarı tonlarını korurlar.