Cannellini fasulyesi ve İsviçre pazı bu sağlıklı ve sade beyaz fasulye çorbası tarifi birleştirir. Az yağlı, vejetaryen ve vegan ve İsviçre pazı onu çok besleyici yapar.
İsviçreli pazı saplarını atmayın! Bir çorba ya da sebze suyu yapmak istediğinizde bunları tencereye ekleyin.
Bu çorba hem vejeteryan hem de vegan. Bu tarifi glutensiz olmak için mi ihtiyacınız var? Sadece isteğe bağlı makarna veya orzo'yu atlayın ve sebze suyunun glutensiz olduğundan emin olun.
Ayrıca bakınız: Daha fazla sebze çorbası tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 2/3 bardak soğan, doğranmış
- 1 orta boy havuç, doğranmış küçük
- 2 kaburga kereviz, doğranmış bardak
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 3 bardak
- sebze suyu
- 1 15 ons cannellini fasulyesi, süzülmüş
- 2 bardak İsviçre pazı doğranmış
- 1/2 bardak mısır taneleri (isteğe bağlı)
- 1/3 bardak makarna, küçük kabuklar veya orzo makarna (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı İtalyan baharatı
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Büyük bir çorba kabında, soğan, havuç, kereviz ve sarımsak zeytinyağında 2-3 dakika bekletin.
- Fasülye, sebze suyu, İsviçreli pazı, mısır, makarna makarnası ve tencereye İtalyan baharatını ekleyerek karıştırın.
- Bir kaynamaya getirin, daha sonra orta pişirin. Makarnayla pazı kaynana kadar 8-10 dakika ısıtın.
Beyaz fasülyenin ve pazı çorbasının tadını çıkarın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 721 mg |
| Karbonhidratlar | 96 g |
| Diyet lifi | 24 g |
| Protein | 31 g |