Bu domuz eti barbeküsü, taze bir domuz omzu ve cazip barbekü sosuyla hazırlanmaktadır. Ezilmiş kırmızı biber gevreği, ısı katıyor, ancak miktarını zevkinize göre ayarlamakta özgürsünüz. Bu lezzetli barbekü için mükemmel bir yağmurlu bir gün seçeneğidir.
Sandviçler ve lahana salatası ile birlikte doğranmış veya rendelenmiş domuzları servis edin. Barbekü sosu geçirin! Bu Carolina lahana soslu domuz eti ile harika ya da kremalı bir lahana salatası yapmak.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet taze domuz eti omuz, 5 ila 7 kilo arası
- 2 çay kaşığı kaşar tuzu
- 2 yemek kaşığı şeker
- tadı kara epi
- 1 1/4 bardak sirke
- 1/2 bardak ketçap
- 1/2 bardak barbekü sosu
- 1 1/2 yemek kaşığı ezilmiş kırmızıbiber veya tadı
- acı sos
Nasıl yapılır
Domuz eti yavaş pişiriciye koyun. Domuz omzu üzerine tuz ve karabiber serpin ve sirke ilave edin. LOW'u 9 ila 11 saat arasında ya da çok hassas hale gelene kadar kapatın ve pişirin.
Domuz eti büyük bir kaseye alın ve eti kemiklerden çıkarın. Eti doğrayın veya parçalayın.
Sıvıyı süzün, fazla yağ atın ve yaklaşık 1 1/2 bardak tutun. Kalan malzemeleri ekleyin. Kıyılmış domuzla karıştırın ve güveç tenceresine dönün.
1 ila 2 saat daha uzun süre LOW üzerini örtün ve pişirin.
Fırında fasulye ve yan yemekler ile ana yemek olarak servis yapın ya da ekstra barbekü sosu ve lahana ile sandviçlerde domuz eti servis edin.
Bu domuz, fermuarlı dondurucu torbalarda veya dondurucu kaplarında iyice donar. Domuz eti en uzun depolama alanı için mümkün olduğunca hava geçirmez olarak paketleyin.
Daha Çekti Domuz Tarifler:
Çekti domuz sandviç için Crockpot domuz omuz
Baharatlı Crockpot Domuz Barbekü
Ayrıca bakınız
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 685 |
| Toplam yağ | 39 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Sodyum | 867 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 69 g |