Bu yatıştırıcı, rahatlatıcı yemek, çok lezzetli ve yapmak ve yemek kolaydır. Çırpılmış yumurtalardan farklı ve bu bir kiş gibi değil. Tarif bana bir frittata hatırlatıyor, ancak daha kolay ve daha kolay. Domuz sosisi ile yapabilir ya da atlayabilir ve sadece yumurtaları krema ile pişirebilirsiniz. Veya bunun yerine pastırma ekleyin.
Hardal, peynir ve krema ile yumurta pişirmenin, bu basit malzemeyi gerçekten özel bir şeye dönüştüren bir şey var. Hardallı yumurta kombinasyonunu seviyorum. Beğenmediysen, onu dışarıda bırak.
Bu güveyi biraz taze meyve ve biraz küçük tarçınlı rulolar ya da diğer tatlı rulolarla servis edin. Muhteşem bir kahvaltı veya brunch menüsü için biraz kahve ve portakal suyu ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk domuz sosisi
- 2 bardak İsviçre peyniri rendelenmiş
- 1/2 bardak açık krem
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1/8 çay kaşığı biber
- 12
- yumurtalar
Nasıl yapılır
Fırını önceden 325 ° F'ye ısıtın. Tuzsuz tereyağı ile 9 "x 13" cam pişirme çanağı yağlayın ve kenara koyun.
Orta ateşte orta bir tencerede sosis pişirin, bir çatalla etleri parçalayın ve kızarıncaya kadar pişirin. İyice süzün.
Hazırlanan kabın içine sosis yerleştirin ve peynir ile tepesinde.
Küçük bir kapta, krema, hardal ve karabiberleri birleştirin ve bir tel çırpma teli ile iyice dövün; Bu karışımın yarısını peynir ve tereyağının üstüne pişirme kabına dökün.
Bir orta kabın içinde, yumurta çırpıcı veya aynı tel çırpıcı ile köpüklü hale gelinceye kadar yumurtayı çırpın. Krema karışımının üstüne fırın tepsisine dökün.
Kalan krem karışımını yumurtaların üzerinde gezdirin ve kalan tereyağı ile noktalayın. 30 ila 40 dakika boyunca 325 ° F'de veya güveç puflanana ve kahverengi hale gelene kadar pişirin. Hizmet etmek için karelere kesin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 538 |
| Toplam yağ | 43 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 415 mg |
| Sodyum | 625 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 33 g |