Çin yemeği mi? Bu kolay susamlı tavukla taze ve lezzetli bir akşam yemeği alın. Biraz tuzlu, biraz tatlı ve bir dokunma cevizli tavuk, altın kahverengi bir yüzeye pişirilir. Sadece brokoli ve pirinci ekleyip akşam yemeği servis edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan kahverengi şeker
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı susam tohumu (tost)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 yumurta (büyük)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 tavuk göğsü (ısırık parçalarına bölünür)
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- İsteğe bağlı: 2 bardak pirinç
- İsteğe bağlı: 1 bardak haşlanmış brokoli
- Garnitür: daha fazla susam çekirdeği ve yeşil soğan
Nasıl yapılır
- Kızartma sosunu yapmak için, bir kasede kahverengi şeker, soya sosu, susam ve sarımsak ile çırpın.
Ardından, başka bir kapta, yumurta ve mısır nişastasını bir araya getirin. Kıyılmış tavuk göğsü ekleyin ve kaplayınca karıştırın.
Susam yağını orta yükseklikte sıcak bir tavada ısıtın. Kaplanmış tavuğu ve kızartmayı hafifçe kızartılıp pişirilene kadar ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye çevirin.
Sosu çabucak karıştırın ve tavukla birlikte tavaya ekleyin. Sosun tavuğa eşit şekilde katlanıp yaklaşık kalınlaşana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın.
- İsterseniz biraz buharda pişirilmiş brokoli ile pirinci servis yapın. Ayrıca garnitür için ek kızarmış susam ve scallions ile üst
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1186 |
| Toplam yağ | 46 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 261 mg |
| Sodyum | 1,186 mg |
| Karbonhidratlar | 109 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 79 g |