Bu ızgara tavuk göğsü tarifi hafif ve ferahlatıcı bir kireç ve tarhun ipucuna sahiptir. Bu yemeğin bir tarafı ile servis edilebileceği ya da doğranmış ve tacos veya taze, gevrek bir salata üzerine konabileceği için oldukça çok yönlüdür.
Ne İhtiyacınız Var
- 4-6 tavuk göğsü, derisiz ve kemiksiz
- 1/2 bardak / 120 mL zeytinyağı
- 1/2 bardak / 120 mL taze limon suyu
- 2 karanfil
- sarımsak , kıyılmış
- 1 yemek kaşığı / 15 mL
- soğan, kıyılmış
- 2 çay kaşığı / 10 mL kurutulmuş tarhun
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Nasıl yapılır
- Tavuk göğüslerini fermuarlı bir plastik torbaya koyun.
- Kalan malzemeleri küçük bir kasede birleştirin ve tavuk üzerine dökün.
- Poşeti kapatın ve buzdolabına 30 dakikadan bir saate kadar yerleştirin.
- Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası.
- Tavuğu torbadan çıkarın ve turşusu atın.
- Tavuğu ızgaraya koyun ve 15-20 dakika pişirin, bir kez dönün.
- Meyve suları açıkta kaldığında, ısıdan alın ve üstüne kıyılmış kişniş veya düz yaprak maydanoz ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 455 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 22 g |