Kuzu en iyi marine edilmiş. Her türlü turşusu ucuz bir kuzu ihale ve sulu kesim yapabilir. Marine, ızgara kuzu pirzolası için bu tarif benim favorilerimden biridir. Izgarada, ocakta veya hatta güveçte yapabilirsiniz. Pilav, patates kızartması veya salata ile servis yapın ve sağlıklı, hızlı bir yemek hazırlayın!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 lb kuzu pirzola
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kişniş
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2 çorba kaşığı limon suyu
Nasıl yapılır
- Orta kasede baharat, limon suyu ve yağı birleştirir. Kuzu pirzolası ekleyin ve buzdolabında marine ederek, en az 1 saat boyunca, ancak 24 saate kadar marine edin.
- Izgarada veya fırındaki broyler altında her iki tarafta 5 ila 7 dakika pişirin.
- Bunları ayrıca, 8 saat boyunca düşük pişen, yavaş pişiricide de yapabilirsiniz. Yavaş pişirici, et ihalesini gerçekten yapar ve baharatın gerçekten kuzunun içine dalmasını sağlar.
- Beyaz pirinç, salata ve pide ekmeği ile servis yapın . Ayrıca gayri resmi bir yemek ya da aşçılık için kızarmış patatesler ile servis yapabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 878 |
| Toplam yağ | 71 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 38 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Sodyum | 174 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 56 g |