Bu Buffalo Wings, tavuğu nemli tutan ve fantastik bir lezzet veren tatlı, lezzetli bir marinayla marine edilir. Isı, dilimleme sırasında dikkat gerektiren bir habanero biber tarafından sağlanır.
Ne İhtiyacınız Var
- 24 tavuk kanadı
- 1 bardak (240 mL) ananas suyu
- 2 yemek kaşığı (30 mL)
- balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı (30 mL)
- esmer şeker
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1
- habanero biber , doğranmış (bunu yaparken mutfak eldivenleri giyin)
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) öğütülmüş yenibahar
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma ızgarası. Tüm malzemeleri (tavuk kanatları hariç) küçük bir tencerede birleştirin ve 2 dakika kaynatın. Isıdan çıkarın, büyük bir kaba dökün ve soğumaya bırakın.
- Salamura tavuk kanadı ekleyin ve 2 saat veya daha fazla buzdolabında marine edin.
- Orta ısıda 10-15 dakika veya pişirilene kadar ızgara yapın. Tavuk kanadı kereviz ve havuç çubukları ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 4834 |
| Toplam yağ | 280 g |
| Doymuş yağ | 78 g |
| Doymamış yağ | 112 g |
| Kolesterol | 1,674 mg |
| Sodyum | 1,648 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 526 g |