Bu yavaş ocak fajitas şaşırtıcı! Kanatlı biftek, güveçte baharatlarla pişirilir, daha sonra domates ve isteğe bağlı soslu ekmeğe ekilir. Bu tarifte etek biftek kullandım ve sonuçlar mükemmeldi.
Kanatlı biftek kesilir ve soğanlar, biberler, sarımsak ve baharatlarla mükemmel bir şekilde pişirilir. Sığır karışımına doğranmış taze veya konserve domatesler de eklenir.
Taze doğranmış kişniş, ekşi krema veya guacamole, doğranmış domates ve rendelenmiş peynir ile fajitasları süsleyin.
İlgili Tarifler
Bira Kızarmış Chipotle Tavuk Taco İki Yollu Dolum
Domuz Burrito, Stovetop veya Yavaş Tencere
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound sığır eti biftek
- 1 büyük soğan (dörde ve dilimlenmiş)
- 1 tatlı dolmalık biber (ince dilimler halinde kesin)
- 1 jalapeno biberi (tohumlu ve doğranmış)
- 1 çorba kaşığı kişniş (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı biber tozu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kıyılmış kişniş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 bardak domates (doğranmış)
- 12 un ekmeği
- İsteğe bağlı soslar: ekşi krema, guacamole, rendelenmiş Meksika harman peyniri, doğranmış domates, rendelenmiş marul, salsa, dilimlenmiş zeytin
Nasıl yapılır
Kuşbaşı biftek 6 veya 8 parçaya kesin. Sığır eti yavaş pişiriciye koyun ve dilimlenmiş soğan, dolmalık biber, jalapeno biberi, kişniş, sarımsak, biber tozu , öğütülmüş kimyon, öğütülmüş kişniş ve tuz ekleyin. Doğranmış domatesleri ekleyin ve malzemeleri karıştırmak için karıştırın.
Tencereyi kapatın ve 7 ila 9 saat LOW ya da sığır eti yumuşayıncaya kadar pişirin ve kolayca parçalara ayırın.
Yavaş ocaktaki sığır eti çıkarın ve parçalayın. Eti yavaş pişiriciye koyun ve karıştırın.
Fajitas için, et karışımını ılık un ekmeği üzerine sürün ve en sevdiğiniz toppingleri ekleyin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Biftekleri parçaladıktan sonra, 1 çorba kaşığı limon suyu ve zeytinyağı ile atın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin.
Bunları da beğenebilirsin
Ev Yapımı Taco Baharat Karışımı Nasıl Yapılır
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 1682 |
Toplam yağ | 46 g |
Doymuş yağ | 17 g |
Doymamış yağ | 12 g |
Kolesterol | 61 mg |
Sodyum | 3,651 mg |
Karbonhidratlar | 250 g |
Diyet lifi | 19 g |
Protein | 61 g |