Yeni bir yıl genellikle yeni yeme alışkanlıkları demektir, ancak yoğun programınız, yemek yeme menüsüne ulaşmanızı sağlayabilir. Aramayı durdurun ve telefonu kapatın; sipariş vermek zorunda değilsiniz! Benim Izgara Tavuk Brokoli Stir-Fry, en sevdiğiniz paketlenmiş lezzetlerin hepsini kilitler ve teslimat için gerekenden daha hızlı aşçılar.
Tavuğu ızgara ederek, bu lezzetli ısırıkların, kızartılmış kuzenlerinden daha hafif bir seçenek olduğundan emin oluruz. Stir-fry korkutucu olmak zorunda değil, ne de bir wok ihtiyacınız var. Tipik bir ızgara, bu daha hızlı tüketilen yemeği yemeğe getirir.
Amerikalılar “Çin abur cubur” için bir aşk geliştirdiler, bu yüzden bu yemeği hafifletmeye karar verdik. Izgara yemek sadece lezzetli, dumanlı bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yemek boyunca kullanılan yağ miktarını da azaltır. Bu sebeple tarifimizde çok az miktarda zeytinyağı kullandık.
Yemekler, kal, ayağa kalk ve rahatla. Masanızda lezzetli ve lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz.
Cook'un Notu: Kızartma kızartma söz konusu olduğunda, ısı yüksek olmalıdır. Ve, çok az gerçek pişirme süresi olduğundan, tüm malzemelerin önceden monte edilmiş olması çok önemlidir. Wok'unuzda ne kadar zamana ihtiyaç duyduklarına bağlı olarak her şeyi çanaklarda ayırın. Soğan, et ve biberleri benzer büyüklükte parçalara ayırmak, daha düzgün bir pişirme süresi sağlar. Beyaz pirinç için kahverengi pirinç yerine de deneyebilirsiniz. Bu küçük değişiklik tarifi daha da akıllı bir alternatif haline getirebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 küçük şişe İtalyan sosu
- 1 kiloluk tavuk göğsü (şeritler halinde kesilir)
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 baş brokoli (çiçeklere kesilmiş)
- 1/2 kırmızı biber (dilimlenmiş)
- 1/2 yeşil biber (dilimlenmiş)
- 1/2 sarı biber (dilimlenmiş)
- 1/2 kırmızı soğan (dilimlenmiş)
- 1 çorba kaşığı kuru fesleğen
- 1 çorba kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Çizgi tuzu (veya tadı)
- Kesik biber (veya tat)
- İsteğe bağlı: 1-1 / 2 bardak pişmiş pirinç
- İsteğe bağlı: 1/4 bardak taze fesleğen (garnitür için doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1/4 bardak kaju fıstığı veya fıstık (garnitür için yaklaşık olarak doğranmış)
Nasıl yapılır
- İtalyan pansumanı fermuarlı bir plastik torbaya dökün ve tavuğu ekleyin.
- Buzdolabında 2–3 saat bekletin.
- Barbekü veya iç ızgarayı önceden ısıtın.
- Zeytinyağı ile bir ızgara sepeti (veya ızgara tava) fırçalayın.
- Tavuğu turşudan çıkarın ve ızgara sepetine yerleştirin.
- Pansumanı atın.
- Her iki tarafta 3 dakika tavuğu soteleyin.
- Sepetinize brokoli, kırmızı biber, yeşil biber, sarı biber ve kırmızı soğan ekleyin ve 2-4 dakika pişirin.
- Tatlandırıcı, baharat ve tuz ve biberle tatlandırın.
- Pirinci üzerine servis yapın ve isterseniz taze fesleğen ve kıyılmış kaju fıstığı veya fıstıkla süsleyin.