Doldurulmuş Lahana Rulo Tarifleri

Her etnik mutfağında lahana dolması tarifleri bulunur ve en yüksek dereceye kadar yemek olarak kabul edilir. Bazıları karabuğday kabuğu , arpa veya darı ile doldurulmuş katı vejeteryanlardır, diğerleri ise sığır, kuzu ya da domuz eti ya da her üçünün bir kombinasyonunu içerir.

Slav, Yunan, İtalyan, Orta Doğu, Asya ve diğer mutfaklarda pancar yerine pancar veya diğer sebze yaprakları veya üzüm yaprakları da yaygındır. Tarifeyi tekrar etmeden bir ay boyunca her gün lahana doldurabileceğinizi söylemek güvenli.

• 21/21

  Bulgar Dolması Lahana (Sarmi) Tarif

  Dolması lahana ruloları veya sarmi için hazırlanan bu Bulgar tarifi, dana eti, domuz eti, havuç, domates suyu ve yoğurt-kırmızı biber sosuyla yapılır.

• 02/21

  Hırvat Doldurulmuş Lahana (Sarma) Tarif

  Hırvat doldurulmuş lahana veya sarmaç için bu tarif bir kalabalığa yetişiyor ve ertesi gün daha da iyi olduklarından gün geçtikçe lezzetli yemeklerin tadına varacaksınız! Ayrıca iyi pişirilmiş veya pişmemiş dondurulurlar.

• 03/21

  Çek Doldurulmuş Lahana (Holubky) Tarif

  Çek doldurulmuş lahana veya holubky için bu tarif, kıyma ve domuz eti, pirinç, domates suyu ve kırmızı biber kullanır.

• 04/21

  Macar Dolması Lahana (Toltott Kaposzta) Tarifi

  Bu Macar lahanası ruloları ( toltott koposzta ) öğütülmüş domuz eti, sığır eti, dilimlenmiş füme domuz eti , lahana turşusu ve taze lahana ile yapılır. Kiseli kupus gibi bütün ekşi lahana kafaları ile daha geleneksel tarifler yapılacaktır.

• 05/21

  Yahudi Dolması Lahana (Holishkes) Tarif

  Bu Aşkenazi (Doğu Avrupa) Yahudi lahana tarifi veya holishkes , sonbaharda hasat festivali Sukkot için geleneksel bir yemektir, ancak Avrupa, Amerika ve Orta Doğu'daki Yahudi toplulukları tarafından yıl boyu süren bir zevktir . Bu tarifin kuru üzümlü tatlı ekşi sos vardır.

• 06/21

  Kosher Kuzu Dolması Lahana Tarifi

  Bu koşer dolması lahana tarifi kuzu, Arborio pirinç, savoy lahana ve baharatlı domates sosu özellikleri.

• 07/21

  Litvanya Dolması Lahana (Balandeliai) Tarif

  Litvanya dolması lahana için bu tarifi balandeliai veya "küçük güvercinler" olarak bilinir. Bu yemek Doğu Avrupa genelinde yaygındır ve tarifler ülkeden ülkeye, bölgeye ve aileye değişir.

• 08/21

  Lehçe Doldurulmuş Lahana (Gołąbki) Tarif

  "Küçük güvercinler" anlamına gelen lahana dolması veya gołąbki dolması, Polonya'nın konforlu yemeklerinin özü. Pirinç, arpa veya karabuğday kabuğuyla karıştırılan domuz eti ve sığır eti, bir lahana yaprağı içine yerleştirilir, rulo haline getirilir ve fırında veya ocakta ihale edilene kadar pişirilir.

  Gołąbki yapmak için aşağıdaki adımları izleyin . Lehçe "bir battaniye domuzlar" üzerinde farklı bir dönüş için, domates soslu gołąbki ve bu lahana tarifi bu deneyin.

• 21/21

  Polonyalı Bütün Kafalı Doldurulmuş Lahana (Kapusta Faszerowana) Tarif

  Bu spini, Polonya'da geleneksel doldurulmuş lahana veya gołąbki'den çok beğendim . Doldurulmuş bütün baş, biberiye krema sosu eşliğinde kamalara dilimleyerek servis edilebilir.

• 21/21

  Romen Dolması Lahana (Sarmale) Tarif

  Romanya 'nın lahana ya da sarmale dolması için hazırlanan bu tarifin yıl boyunca Romanya' da, özellikle de Noel ve Paskalya gibi tatillerinde tadına varılabilir.

• 21/21

  Rus Dolması Lahana (Golubtsi veya Golubtsy) Tarif

  Golubtsi veya golubtsy olarak bilinen bu Rus dolgulu lahanalar, ekşi krema domates sosu ile doldurulmuş ve fırında pişmiş millet, havuç ve tuz domuz eti ile yapılır.

• 12/21

  Sırp Doldurulmuş Lahana (Sarma) Tarif

  Sarma doldurulmuş lahana Sırp sürümüdür. Bazı Sırp aşçıları, sarmalarını yaparken kiseli kupus olarak bilinen, brüksel lahananın (lahana turşusu) ithal veya ev yapımı bütün kafalarını kullanırlar. Bu tarifi şununla karşılaştır: Sırp sarma tarifi # 1 ve Sırp vejeteryan veya posna sarma tarifi .

• 21/21

  Slovak Dolması Lahana (Holubky veya Halupki) Tarif

  Slovakça lahana, holubky veya halupki olarak da bilinen bu tarif, kıyma ve domuz eti, lahana turşusu, kırmızı biber ve domates sosuyla yapılır.

• 14/21

  Çek / Slovak Düdüklü Tencere Doldurulmuş Lahana (Holubky) Tarif

  Çek / Slovakça doldurulmuş lahana veya holubky için bu tarif, kıyma ve domuz eti, pirinç, konserve domates çorbası, kurutulmamış lahana turşusu kullanır ve düdüklü tencerede pişirilir, bu yüzden hızlıdır. Domates çorbası yerine düşük sodyum V8 suyu veya domates sosu kullanılabilir.

• 21/21

  Sloven Dolması Lahana (Sarma s Kislim Zeljem) Tarif

  Slovenya dolması lahana veya sarma s kislim zeljem için bu tarifi domuz eti ve sığır eti, pirinç, lahana turşusu, domates suyu ve domuz boyun kemikleri ile yapılır.

• 21/21

  Ukraynalı Dolma Lahana (Holubtsi) Tarif

  Ukraynalı lahana dolması, "küçük güvercinler" anlamına gelen holubtsi olarak bilinir. Dolgular yaygın olarak değişir ve etsiz olabilir veya et, sebze ve tahılların herhangi bir kombinasyonunu içerebilir.

  Sarmaşık, lahana, pancar, marul veya ıspanak yaprakları ve Ukrayna'nın üzüm yetiştirme bölgelerinde üzüm yaprakları bile olabilir.

• 21/21

  Kramarczuk'un Ukrayna Dolması Lahana (Holubtsi) Tarif

  Ukraynalı holubtsi için Minneapolis'teki Kramarczuk's Deli'den alınan bu tarif, bir et veya vejeteryan dolgusuyla ve bir domates kremalı sostan faydalanılarak yapılabilir.

• 18/21

  Yunan Doldurulmuş Lahana (Lahanodolmathes) Tarif

  Kıyma ve pirinçle doldurulmuş lahana, Lahanodolmathes olarak bilinen lahana dolması için bu Yunan tarifinde geleneksel bir yumurta-limon ( avgolemono ) sos ile kaplıdır .

  Yunanlılar, ilk dondan sonra en iyi lahananın bulunabileceğine inanıyorlar, bu yüzden tüm lahana dolması versiyonları kış favorileridir. Doldurulmuş üzüm yaprakları veya yıl boyu popülerdir çünkü korunabilirler.

• 19/21

  Alman Doldurulmuş Lahana (Kohlrouladen) Tarif

  Alman lahana dolması için yapılan bu tarif, kıyma ile yapılır ve daha fazla baharat dilerseniz, et veya sosta karaman, hardal veya domates sosu kullanın.

• 21/21

  Meşgul Aşçılar Doldurulmuş Lahana Tarifi

  Bu tarif, meşgul aşçılar için idealdir. Kahverengi pirinç ve Dijon hardalı bu rahat yemek klasiğine farklı bir dönüş yaptı.

• 21/21

  İtalyan Doldurulmuş Lahana (Cavolo Ripieno) Tarif

  İtalyan dolması lahana için bu tarifi, savoy lahana, soya sosu (gizli madde) ve sos için çağırır. Lahana yaprakları Kestane ve Sosis ile Bu İtalyan tarifi daha kolay çünkü lahana yaprakları hala kök bağlı iken doldurulur!