Bruschetta, ızgara ekmeği ile yapılan tipik bir İtalyan meze, domates ve sarımsak karışımı ile tepesinde. Yapmak ve yemek için lezzetli bir muamele ve eğlence.
Bu tarifte, güzel, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek için ızgara tavuk göğsü bruschetta soslar eklenir. Bu tavuk için tepesinde istediğin malzemeleri kullanabilirsin. Domates ve avokadoyu biraz limon suyu, fesleğen ve Parmesan peyniri ile birleştirmeyi seviyorum.
Mantarlar ile fırlatılmış ve kremalı bir İtalyan salata sosu ve biraz taze meyve ile drizzled yeşil salata ile bu harika tarifi servis yapın. Güzel bir bardak beyaz şarap mükemmel bir son rötuş olacaktır. Tatlı için, bir limonlu turta ya da bazı kekler servis edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 kemiksiz derisiz tavuk göğsü yarıları
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 3 erik domates, doğranmış
- 1 avokado, soyulmuş ve doğranmış
- 1/2 bardak taze fesleğen yaprağı, doğranmış
- 1/4 bardak doğranmış yeşil soğan
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı beyaz biber
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/4 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
Orta ısı için ızgara hazırlayın ve ön ısıtın. Tavuğu zeytinyağıyla fırçalayın ve sarımsak tuzu ile serpin. Tavuğu ızgaraya yerleştirin, örtün ve 10 ila 12 dakika kadar pişirin veya tavuk neredeyse bitene kadar bir kez döndürün.
Bu arada, domates, avokado, fesleğen, yeşil soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve limon suyunu küçük bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın.
Tavuk neredeyse pişirildiğinde, her bir parçayı domates karışımının bir kısmı ile doldurun ve Parmesan peyniri ile serpin.
Izgarayı kapatın ve 2 ila 5 dakika daha uzun veya tavuğu tamamen 165 ° F'ye kadar pişinceye kadar pişirin.
Tavuğu hemen servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1375 |
| Toplam yağ | 82 g |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 35 g |
| Kolesterol | 421 mg |
| Sodyum | 478 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 137 g |