Güney Carolina'da Sezon Nedir?
Güney Carolina, yumuşak iklimi ile (ısı size ulaşmadığı sürece), çok geniş çeşitlilikte bir ürün çeşitliliği sunar. Artan mevsimler ve bu nedenle mahsul mevcudiyeti yıldan yıla değişecektir, ancak bu rehber meyve ve sebzelerin ne zaman bekleyeceğini bulmak için iyi bir yerdir. Ayrıca mevsimlere ( ilkbahar , yaz , sonbahar , kış ) veya bölgeye göre de ürünlere bakabilirsin.
Elmalar, ağustostan kasım ayına kadar (yerel elmalar saklamaktan bahara kadar mevcut olabilir).
Roka, nisandan hazirana kadar (bazı çiftçiler, büyüme mevsimini uzatmak için sıcak evler ve çember evleri kullanırlar, bu yüzden nisandan önce müsait olduğunu görebilirsiniz).
Kuşkonmaz, Nisan-Haziran arası. Taze kesilmiş sapları ve sert sapları arayın; daha önceki ürünler daha sonraki ürünlerden daha cılız olacak; yaygın yanlış anlamaların aksine, mızrağın kalınlığı, kuşkonmazın ne kadar lezzetli veya lezzetli olduğunu göstermez.
Fesleğen, Eylül ile Mayıs arası. Daha uzun süre taze tutmak için fesleğen nasıl saklanacağını görün; büyük partileri pestoya dönüştürün, güzelce donar ve muhteşem tadı Ocak'a gelir!
Fasulye, mayıstan ekime kadar. Bu güzel uzun sezon, çiçeklenmeye devam eden bitkilerin sonucudur.
Pancarlar, nisandan haziran ayına kadar olan pancarlar, genellikle nefis yeşillikleriyle satılırlar (hardal yeşillikleri gibi pişirirler); pancarlar mevsimde, sonbaharda ve kışın saklamak için daha büyük örnekler olarak tekrar mevsimdir.
Yaban mersini, ağustostan ağustosta.
Yetiştirilen çeşitler, farklı aşamalarda meyveye ulaştırılır, mevsimi daha uzun olan mevsimlerde tutmak
Bok Choy , Haziran'dan Haziran'a. Bu soğuk hava mahsulü, salata ve karideslere çıtır çıtır ekler.
Brokoli, mayıs ve ekim ayından mayıs ayına kadar. Birçok turpgil sebzesi gibi, brokoli sıcağında çok iyi değildir, acıyı çevirir.
Brüksel lahanası, Kasım-Şubat arası. Nihai tazelik için saplarında satılan filizlere bakın (sadece onları eve götürdüğünüzde saplarından sakladığınızdan emin olun).
Lahana, Ekim'den Mayıs'a. Brokoli ve brüksel lahanası gibi, bu turpgillerden sebzeler hava daha serin olduğunda en iyi tadı.
Mayıstan ağustoslara kadar. Satın almadan önce onları kokla! Tadacaklarını umduğun gibi kokmalılar!
Havuç, Ekim-Mayıs arası. Sonbaharda olgun havuçlar mevsimi, gerçek bebek, ilkbaharda tarlada inceltilen havuçlar için mevsime geçiyor.
Karnabahar, Ekim-Aralık arası. Boyutları için ağır olan karnabahar kafalarını seçin ve kabuklu veya lahana gibi doğranmış ve pişirildiğinde yapraklarının lezzetli olduğunu unutmayın.
Kereviz, Ekim-Şubat arası. Çoğu sebzede olduğu gibi, boyutu için ağır olan kereviz istersiniz.
Ekim, mayıstan mayısa. Bu parlak demetler kesilmiş gövde uçları taze olduğunda ve yapraklar dolu ve canlı olduğunda en iyisidir.
Collard yeşillikleri, Ekim-Haziran arası. Onları yumuşatmak için biraz uzun pişirmeye ihtiyaç duyacak olan sert, doyurucu yaprakları arayın.
Mısır, Haziran ve Temmuz. Sıkı, nemli görünümlü, ama nemli olmayan kabuklar istediğiniz şeydir. Burada veya burada bir solucan sadece mısırın böcek ilacı ile püskürtülmediği anlamına gelir.
Salatalık, haziran-ağustos arası. Bunlar gerçekten ortam sıcaklığından daha serin, bazen de 20 dereceye kadar.
Edamame, hazirandan eylül ayına kadar. Katı fasulyelerle dolu firma kapsülleri tercih edilen öğelerdir.
Patlıcan, hazirandan ekime kadar. Boyutları için ağır olan sıkı, parlak deri ve sebzeler piyasadaki en iyi ürün olacaktır.
Şekiller, Temmuz ve Ağustos ve ikinci bir mahsul düşüyor. Bu narin yaratıklar özel bir işlem gerektirir, bu yüzden onları evinize alınız, böylece diğer tüm ürünlerin üstünde dengeleyebilirler.
Sarımsak, mayıstan ekime kadar (yıl boyunca depolamadan temin edilebilir).
Yeşil sarımsak , mart-mayıs arası. Tarlaları inceleyen çiftçilerin bu sonucu, bahar yemeğinin bir zevkidir.
Üzüm, Temmuz-Ekim arası. Tatlılık ihtiyaçlarınızı karşılayan üzümleri satın aldığınızdan emin olmak için satın almadan önce tadın.
Kale, Ekim'den Mayıs'a. Taze sapları ve canlı yaprakları lahana oyununun adıdır.
Pırasa, mayıstan mayısa. Bu yapraklar arasında, özellikle yağmur yağıyorsa, kirler gizlenir, bu yüzden onları pişirmeden önce iyi bir temizlik yapın.
Marul, Eylül-Haziran arası. Bir bakış size marul taze (solma, hiçbir esmerleşme) taze eğer söyler.
Kavunlar, hazirandan eylül ayına kadar. Ağır, ağır, ağırlıkları için ağır, tamamen olgun, tamamen lezzetli bir kavun için en iyi bahistir.
Mantarlar (ekili), yıl boyunca. Bunlar en iyisi buzdolabındaki kese torbasında saklanır - plastik yok!
Okra, mayıstan ekime kadar. Lüks olarak uzun bir büyüme mevsimi ile Güney favori.
Soğanlar, mart-kasım (yıl boyunca depolamadan temin edilebilir).
Parsnips, Ekim-Aralık arası. Bu bebekler odunsu olabilir, bu nedenle en küçük çekirdekler için bedenleri için ağır hissettiren daha ince olanları arayın.
Şeftali, ağustostan ağustosta. Ağır, ağır, boyutları ve güzel şeftali kokusu için ağır olanıdır.
Fıstık, Eylül-Aralık arası. Birçok pazarda taze olanların yanında haşlanmış ve / veya kızarmış fıstık satan satıcılar olacaktır.
Bezelye ve bezelye bakla, Şubat-Mayıs arası. Sıcak iklim bu mevsimi lezzetli bir şekilde erken yapar.
Pecans, Eylül-Aralık arası. Kabuk içi, çatlamaya hazır.
Biberler, hazirandan eylül ayına kadar. En iyi biberleri istiyorsanız, sıkı, parlak derileri ne aramanız gerekir.
Persimmons , eylül ayından kasım ayına kadar. Ağır ve güzel kokulu, ancak sınırlı, eğer herhangi bir yumuşak leke varsa aradığınız şeydir.
Erikler ve prizler, Temmuz ayına kadar olabilir. Farklı ağaçlar farklı zamanlarda olgunlaşır, ancak herhangi bir ağaç çete avcıları gibi gelmeye eğilimlidir.
Patates, ağustostan ağustosa kadar (kış mevsimi boyunca depolanabilir).
Turp, mart ile haziran ayları arasında. Hala bağlı olan canlı yaprakları olan demetler en iyi bahistir (ve bu yapraklar salatalarda da çalışır!).
Ispanak, mayıstan mayısa. Soğutucu hava daha az acı ve az taneli ıspanak anlamına gelir.
Squash (yaz), mayıstan ekime kadar. Boyutları için ağır olan küçükleri seçerek odunsu kabaklardan kaçının.
Squash (kış), ağustos-aralık arası.
Tohumları saklamayı ve atıştırmak için onları kızartmayı unutma!
Çilek, nisandan hazirana. Bütün meyveler gibi, çok fazla aldığınızda, onları saklamanın en iyi yolu onları dondurmaktır.
Tatlı Soğanlar, Mayıs ve Haziran. Bunların kısa sezonlarında tadını çıkarın.
Tatlı patates, ağustostan şubat'a. Tüm kök sebzeler gibi, bunları kullanmaya hazır olana kadar bunları temizlemezseniz, bunlar en uzun süre saklanır. Bir kağıt veya gevşek bir şekilde paketlenmiş plastik poşet, sebze çekmecenizi kirden koruyacaktır.
Domates, hazirandan ekime kadar. Bu sevgilileri oda sıcaklığında saklayın ya da gelecekte sos için kullanmak üzere dondurucuya bırakın. Buzdolabı onları kıskandırıyor.
Şalgamlar, Ekim-Nisan arası. Sonbaharda ana mevsimi olan bir diğer kök sebze ilkbaharda "bebek" mevsimi içine girer.
Karpuzlar, hazirandan eylül ayına kadar. Lezzetli bir karpuz seçmenin etrafında birçok ipucu ve efsane var. Knocking, içi boş bir ses, vs. - ama herkes iyi bir kavun kabul eder, ne kadar büyük olduğu için çok ağır hissetmeli. Şaşırtıcı şekilde öyle.
Kabak, mayıstan ekim ayına kadar. Bunlar, onları veremeyeceğiniz kadar üretken olabilirler — devasa olanlara dikkat edin, çünkü gerçek odunsu olabilirler.
Kabak çiçekleri, Eylül ile Mayıs. Gelenek onları kızartmak için söylüyor, ama onlar da lezzetli doğranmış ve salataların içine attılar.