Düşük yağlı tavuk yemeği ızgara
Hepimiz vardı, kuru, tatsız tavuk ile ızgara tavuk salata. İdeal olarak, salataya tavuk ekleyerek daha lezzetli ve daha doyurucu bir yemek yapmalısınız. Ne yazık ki birçok restoran, hızlı ya da değil, tavuğun sıcak bir sac üzerine kuru pişirilmesi gerektiğini düşünüyor. Bu iyi değil. Biz tadı ve tavuk lezzet boğulmak değil bir salata üst lezzet ve duman ile ızgara ihale, sulu tavuk istiyoruz.
Bir yemek için tavuk ızgara yapmak için yapabileceğiniz en önemli şey onu marine etmektir. Sadece nem ve lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda tavukları sizin için daha sağlıklı hale getirir. Izgara tavuk salataları için marinades hakkında harika bir şey, salata için salata sosunu kullanabilirsiniz. Yağ ve sirke pansumanları ve vinaigrettes, tavuk için mükemmel marinadlar yapar. Sadece işiniz bittiğinde tavukta kullandığınız turşuyu atmayı unutmayın ve çiğ tavuğun salatada kullandığınız pansumanla temas etmesine izin vermeyin.
Tavukları salatalar için ızgara yaparken, diğer hiçbir malzemenin çiğ tavukla temas etmediğinden ve diğer malzemeler üzerinde çalışmaya başlamadan önce temizlenen herşeyin olduğundan emin olmanız özellikle önemlidir. Ayrıca tavuğun uygun şekilde yapıldığından emin olmak istersiniz. Genelde, ızgara tavuklu salatadaki tavuk, tavuk göğsüdür.
Bir iç sıcaklığı 165 derece F'da test etmek için bir termometreyi kullanabilirsiniz, pembenin açık kalmamasını veya meyve sularını yakından izlemesini sağlamak için tavuğu açık kesiniz. Tavuktan çıkan meyve suları temizlendiğinde tavuk yapılır.
Tavuk göğsü düzgün bir şekilde ızgara edildikten sonra ince şeritler halinde kesmeniz gerekir.
Göğüs etini tahıllara karşı açıda kesmek için en iyisini buluyorum. Tahıl ile kesilmenin söylendiğini biliyorum ama salataını bıçak ve çatalla yemek zorunda kalmak istemiyorsun. Etin tahıllarına karşı kesim yapmak daha kolay yemeyi sağlar. Tavuk parçalarını buzdolabında soğutun ve tavuk uygun şekilde soğutulduğunda salataları birleştirin. Tavuk parçaları birkaç gün için gelişmiş ve soğutulmuş olarak hazırlanabilir.