Bu kokteyl, bal kabağının lezzetini içeceğe eklemek için en çok farklı bir yol alır. Bu esnada, Boston'daki The Hawthorne adlı mixolog Jackson Cannon, Scotch'ı kavrulmuş balkabağı ile karıştırmaya ve The King Ginger Liqueur ve akçaağaç şurubu ile karıştırmaya karar verdi.
Kabak aroması narin olsa da, viski ve zencefil doğal övgüdür, çünkü diğerleri gibi aşırı gösterişli değildir. Bu kokteylin özenle hazırlanmış bir dengesi var ve balkabağı olmayan sevgilinin bile tadını çıkarabileceği bir şey.
Balkabağı suyunu varken, diğer birkaç İskoç kokteylinde deneyin. Öneriler Rob Roy , Pozitif Kokteyli ve Scotch Lassie'yi içerir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ons kabak-infüzyon Scotch viski ( Glenrothes Select Reserve önerilir) *
- Kralın Zencefil Likörü 1 ons
- 1/2 ons taze limon suyu
- 1/2 derece Bir akçaağaç şurubu (McClure'ı tercih edin)
- Karalamak
- garnitür için tarçın
Nasıl yapılır
- Buz üzerinde çalkalayın ve soğutulmuş bir kokteyl kupasına doğru süzün .
- Bir tarçın tarçınla süsleyin.
* Kabak-infüzyon Scotch:
- Peel, temizleyin ve 2 x 2 adet küçük parça şeker balkabağını kesin.
- Tuz çok hafif ve 250 derecede yaklaşık 20 dakika kızartın.
- Scotch ile mühürlü bir kap içine koyun ve iki gün dinlenmeye bırakın.
- Balkabağı süzün ve yeniden şişeyin.
- Buzdolabında saklayın.
Tarif Nezaket: Kralın Zencefilliği için Jackson Cannon
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 14 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 1 g |