Bazı tekme ile bazı humus için, jalapeno humus deneyin! Eğer ısı arıyorsanız, tohumları bırakın, aksi halde bir sonraki partiye daha hafif bir vuruş için onları çıkarın ya da bir araya gelin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet süzülmüş fasulye / nohut (15 oz), süzülmüş
- 1 jalapeno biber, doğranmış, tohumlar kaldırıldı
- 1/4 fincan tahin
- 2 yemek kaşığı sarımsak
- 3 yemek kaşığı
- limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı
- kosher tuzu
Nasıl yapılır
- Bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda, proses fasulye, sarımsak, jalapeno biberi ve zeytinyağı.
- Limon, tahin ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Humus pürüzsüz ve kremsi olmalıdır. Gerekirse, istenilen kıvama gelene kadar bir defada 1 çay kaşığı ekleyin.
- Kaseye koyun ve oda sıcaklığında sebzeler, pide veya pide çipleriyle servis yapın. Humus ayrıca buzdolabında saklanabilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 216 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 11 g |