Zeytin humus eklemek için mükemmel bir madde. Bu kalamata zeytin humus tarifi lezzetleri gerçekten birbirini iltifat, geleneksel Orta Doğu humusu lezzetli bir değişiklik yapmak.
Humus nohuttan yapılan bir daldır / yayılır. Aslında, humus nohut için Arapça bir kelimedir. Pek çok humus tarifinin nohut değil, nohut değil de çilekli fasülye çağırdığını fark edebilirsiniz. Garbanzo nohutun İspanyolca çevirisidir. İtalya'da cece fasulyesi olarak adlandırılır.
Humus ile iyi giden nedir?
Humus gerçekten cips ve daldırma için harika bir alternatif yapar. Sıcak pide ekmeği takozları, pide cipsleri, taze sebzeler ile bir tür humus veya çeşidi servis edin veya bu meze fikirlerinden birini humus ile deneyin.
Humus söz konusu olduğunda sunum önemlidir, çünkü çoğu zaman mülayim görünmektedir. Bland genellikle sıkıcıdır ve sıkıcı görünmesi nedeniyle humusun geçmesini istemezsiniz. Biraz renk katmak için kırmızı biber pullarını veya kırmızı biberleri serpin. Parlak renkli kaselerde humus servis edin. Sunum neredeyse tadı kadar önemli olabilir.
Nasıl yediğinizi düşünün, humus sağlıklı bir atıştırmalıktır ve sizin için salsa ve tortilla cipslerinin eski bekleyişinden kesinlikle daha iyidir.
Humus Birçok Farklı Şekilde Yapılabilir
Orta Doğu lokantalarına rastlarsanız ve humusu yerseniz, humusun her yerde farklı olduğunu bilirsiniz. Bazı humus türleri güçlü bir limon aromasına sahiptir, bazıları ezici bir sarımsak aromasına sahiptir ve bazı humusların baharatlı bir tonu vardır. Kendi humusunuzu yaparken, kendi zevklerinizi aklınızda bulundurmalısınız. Bir yemek tarifi çok fazla tahin gerektiriyorsa ve tahini sevmiyorsanız, miktarı azaltın ya da atlayın. Ortadoğu mutfağının eğlencesi, içerik miktarının taşa konmamasıdır. Bunlardan biraz ekleyin ve bunu alın ve hala bir mutfak şaheseriniz var!
İşte humus daha heyecan verici maddeleri çeşitli mükemmel humus tarifleri İşte!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 tane kuru fasulye (nohut, süzülmüş)
- 1/2 bardak kalamata zeytin
- 1/3 fincan tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı
- limon suyu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
- 1/4 çay kaşığı kimyon
Nasıl yapılır
- Bir mutfak robotunda tüm malzemeleri birleştirin ve kremsi, pürüzsüz bir daldırma ile karıştırın. Eğer dip çok kalın ise, istenen kıvama gelene kadar 1 çorba kaşığı su ilave edin.
- Kalamata zeytin humusu, iki gün öncesine kadar yapılabilir. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Kalamata zeytin humusu, sıcak veya soğuk ve pide , pide veya sebze ile servis edilebilir.
Humus yapmak için daha fazla yol:
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 307 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 8 g |
| Protein | 11 g |