Bu humus tarifi geleneksel nohut yerine beyaz fasulye kullanır. Nohut tabanlı humus için lezzetli bir alternatif için bunu deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ½ bardak beyaz fasülyeler, süzülür ve durulanır veya kurutulursa ıslatılır
- 1 1/2 yemek kaşığı tahin
- 1 ½ çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı
- taze limon suyu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 1/2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- gerektiği gibi su
Nasıl yapılır
- Bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda, beyaz fasulyeleri karıştırın.
- Malzemeler kremsi, macun kıvamında bir kıvama gelene kadar tahin, limon suyu, kimyon, sarımsak, zeytinyağı ve tuz ekleyin.
- İstenilen dokuya kadar gereken miktarda küçük su ekleyin.
- Karışımı geniş bir servis kasesine dökün. Bir saat boyunca örtün ve soğutun veya hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 10 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 7 g |