Çörekler için çok süslü bir şey var! Onlar çay veya kahve ile mükemmel ve herhangi bir kahvaltı ya da brunch yaymak için harika bir ektir. Tamamen yozlaşmış bir yemek için taze yapılmış pastırma ve yumurta ile servis yapın!
Bir çöreğin güzelliğini kabak baharatının rüyasıyla birleştirin, YES LÜTFEN! PSL'ler, onları sevebilir ya da onlardan nefret edebilirsiniz, ama inkar yok, bu çörekler çok lezzetli!
Bu biraz yumuşak ve ağızda kabak çörekler eritmek birlikte kırbaç süper kolaydır. Bu tarif küçük bir çörekler partisi yapar, ama onları daha küçük üçgenler halinde keserseniz, o zaman size tonlarca ısırık güzelliğiniz olacak!
Onları kesmenin en kolay yolu, hamurun büyük bir dikdörtgenin içine doğru açılmasıdır. Satırları ve ardından sütunları keserek karelerin olmasını sağlayın. Küçük kareler yapmak için bu karelerin her birini çapraz olarak kesin. Hamuru ayrıca bir daireye yuvarlayabilir ve bir turta gibi kesebilirsiniz.
Önemli olan, hamurun üzerinde çalışmamaktır, böylece tereyağının cepleri sadece pişirirken eriyecektir!
Bu çörekler için sır aynı zamanda karıştırmak için çok basit. Akçaağaç şurubu harika bir lezzet katıyor. Ayrıca akçaağaç şurubu olmadan sır yapabilirsiniz; bunun yerine 4 tane daha yemek kaşığı süt ekleyin!
Sırları çörekler üzerinde gezdirebilir ya da bu iyiliğe doğru dalabilirsiniz!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak un
- 1 çorba kaşığı kabak turta baharat
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çubuk tereyağı (küp)
- 3 çorba kaşığı ağır krema
- 1/2 bardak kabak püresi
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 yumurta
- Glazür için:
- 1/4 bardak akçaağaç şurubu
- 2 çorba kaşığı süt
- 2 su bardağı pudra şekeri
Nasıl yapılır
- Fırını 400 dereceye kadar ısıtın. Bir konveksiyon ayarınız varsa, onu kullanın!
- Tüm kuru malzemeleri büyük bir kapta birleştirin. Tereyağını bir hamur karıştırıcıyla veya ellerinizle birleştirin ve kaba kırıntıları olana kadar karıştırın. Ellerinizi kullanırken karıştırmamaya veya tereyağı çok sıcak tutmaya dikkat edin.
- Islak malzemeleri birlikte çırpın ve kuruyana kadar ekleyin. Yumuşak bir hamur oluşturmak için hafifçe yoğurun.
- Temiz, unlu bir yüzey üzerinde hamurları 1/2 inç kalınlığındaki dikdörtgen bir kağıda yuvarlayın. Karelere kesin ve sonra çapraz olarak üçgenlere.
- Her çörek bir parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin. 10-12 dakika ya da kürdan çıkana kadar pişirin.
- Çörekler bir soğutma rafında soğumaya bırakılır.
- Çırpma malzemelerini çırpın, çörekler üzerinde çiseleyin. Çörekler tamamen soğutulduğundan emin olun.
- Hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz, ancak sadece tamamen soğutulmuşlarsa!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 94 mg |
| Sodyum | 290 mg |
| Karbonhidratlar | 60 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |