Çok tatlı değil, bu lezzetli kabak ve kızılcık kekleri harika bir atıştırmalık ya da brunch ikramında bulunurlardı. En iyi sıcak servis edilirler ve ayrıca donarlar.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 fincan çok amaçlı un
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1 su bardağı kabak püresi
- 1 büyük yumurta, hafifçe dövüldü
- 1/4 fincan kanola yağı
- 1 bardak yağsız süt
- 1 bardak taze kızılcık, doğranmış
Nasıl yapılır
- Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın.
- Yapışmaz pişirme spreyi ile bir çörek tepsisi kaplayın . Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu , tuz, tarçın, zencefil ve küçük hindistancevizi birleştirin.
- Kabak, çırpılmış yumurta, yağ ve süt bir orta kasede birleştirin.
- Kuru malzemelerden iyi bir şekilde yapın; kabak karışımını ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın. Kıyılmış kızılcıkları katlayın.
- Muffin kaplarını doldurun ve 22-25 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) |
|---|
| Kalori | 246 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodyum | 708 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 12 g |
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)