Gluten olmadan kabarık ev yapımı krep yapmak için bir yol mu arıyorsunuz? Başka yerde arama! Bu zengin buttermilk krepleri, normal buğday bazlı un yerine kahverengi pirinç unu ile yapmak çok kolay. Yumurta ve ayranla birlikte, inanılmaz derecede zenginler, ve onları tatlandırmak için sadece biraz balla, aynı zamanda rafine şekersiz de. Sıcak ev yapımı glutensiz ve buğdaysız krep tadını çıkarın - yum!
> Ener-G Foods'ın tarifi.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yumurta
- 1 1/4 fincan
- yağlı süt
- 2 çorba kaşığı yağ
- 1 çorba kaşığı bal (veya meyve suyu konsantresi veya şeker)
- 1 1/2 bardak kahverengi pirinç unu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Nasıl yapılır
- Yumurtasına kadar yumurtayı çırpın. Ayran, yağ ve bal ekleyin ve iyice karıştırın.
- Başka bir kapta kahverengi pirinç unu ve kalan kuru malzemeleri karıştırın. Kuru malzemelerin ortasında bir kuyu yapın ve sıvıları ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın. Meyilli hafif topaklı olacaktır.
- Bir kızartma tavası ve kızartma kreplerini hafifçe yağlayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 255 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Sodyum | 503 mg |
| Karbonhidratlar | 45 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 8 g |