Kavrulmuş hindi ayakları, karanlık etin favori olduğu küçük aileler için Şükran Günü için harika bir seçim. Bu ürünü genellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde Şükran Günü çevresinde süpermarketler içinde bulabilirsiniz. Yılın diğer zamanlarında, onlar için kasap sormak zorunda kalabilirsiniz. Bu büyük drumsticks en harika lezzet ile ihale ve nemli et var.
Bu tarif çok basit, elbette istediğin gibi değiştirebilirsin. Daha fazla çeşni ekleyin, biraz kıyılmış sarımsak veya soğan ekleyin ya da otlar ve baharatları değiştirin. Ve bir değişiklik yaptığınızda, bir dahaki sefere yazmak istediğinizde reçeteyi yeniden yazabilmeniz için yazdığınızdan emin olun.
Bu arada, kümes hayvancılığı baharatı çok yararlı bir üründür. Genellikle adaçayı, kekik, biberiye, mercanköşk, tuz ve karabiber içeren bitkilerin birleşiminden oluşur. Süpermarketten satın alabilir ya da kendi şifa ve baharat kombinasyonunuzu kullanarak kendinizinkini yapabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 ila 6 kemik-cilt
- türkiye bacaklar veya
- baget
- 1/4 fincan tereyağı, yumuşatılmış
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı kümes hayvanları
- 1 çay kaşığı
- kurutulmuş kekik
- 1/2 su bardağı tavuk veya hindi suyu
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 350 F'ye.
- Hindi bacaklarını kurulayın ve kağıt havluyla kurulayın ve büyük bir kızartma kabına koyun. Kümes hayvanları asla lavaboda durulamayın; Bu sadece mutfağın etrafındaki bakterileri yayacaktır.
- Yumuşatılmış tereyağı, tuz, biber, kümes hayvanı çeşni ve kekiği küçük bir kasede karıştırın. Bu karışımı hindi bacaklarına sürün. Ayrıca daha da lezzetli olması için cildin altındaki ete sürülebilir.
- Tavuk suyu, hindi ayaklarının etrafındaki tavaya dökülür.
- 1 saat 30 dakika 40 dakika veya et termometresi 170 ° C'ye kadar kavrulur. Kavurma kabını fırından çıkarın, folyoyla kaplayın ve 10 dakika bekletin, sonra servis yapın.
- Tüm bacaklara servis yapabilir veya eti kemiklerden dilimleyebilir ve bu şekilde servis yapabilirsiniz.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 1999 |
Toplam yağ | 85 g |
Doymuş yağ | 24 g |
Doymamış yağ | 28 g |
Kolesterol | 972 mg |
Sodyum | 1,536 mg |
Karbonhidratlar | 3 g |
Diyet lifi | 0 g |
Protein | 288 g |