Kavrulmuş tohumlar Ortadoğu'da popüler bir aperatif. Onları yer fıstığı veya cips gibi yemeyi düşün. Kendi tohumlarınızı kavurduktan sonra, yapışan torbalara yerleştirin ve haftalarca saklayın. Yakında yapması kolay bu atıştırmalıkların ailenizdeki herkes için favori olduğunu keşfedeceksiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak kabak çekirdeği (çiğ, herhangi bir kabak çeşidi)
- 1 3/4 yemek kaşığı tereyağı (erimiş veya
- zeytinyağı )
- 1 çorba kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Kabaktan tohumları toplayın ve bir kevgir içinde yerleştirin .
- Squash mevsimde herhangi bir çeşit olabilir - meşe palamudu, butternut ve spagetti iyi çeşitlerdir. Aşırı squash kaldırmak için bir kevgir içinde iyice durulayın.
- Bir kez temizledikten sonra, bir çerez tabakasına düzgün bir tabaka halinde yayılır ve kurumasına izin verilir. Tohumlar kuru olarak kurutulabilir, ancak tamamen kuru olduklarında çok daha iyi kızarırlar.
- Ön ısıtma fırını 275 dereceye kadar. Tuz ve tereyağı ile kuru kabak çekirdeği toss ve alüminyum folyo ile kaplı bir çerez tabakası üzerine tek bir katmana yerleştirin.
- Fırında yerleştirin ve 15-20 dakika veya tohumlar altın kahverengi kadar pişirin.
- Çeşitli için, sarımsak tuzu gibi diğer terbiyeli tuzlar, düzenli tuz yerine kullanılabilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,164 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 0 g |