Zengin aromalı ve çıtır çıtır işlenmemiş hıyar balığına zaten aşina olan insanlar için, bu doyurucu sebzenin tatlısı karamelize edilmiş tatlı bir keşif olacaktır. Kendi başına lezzetlidir, ancak servis ettiğinizde taze otlarla veya balzamik sirke ile doğal tatlılığını daha da çoğaltmak için kendinizi özgür hissedebilirsiniz.
Ayrıca Sebzeleri Nasıl Kızartmak istediğinizi de görmek isteyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound
- alabaşlar (yaklaşık 2 soğan)
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- Deniz tuzu
Nasıl yapılır
- Bir fırını önceden ısıtın. İdeal olarak, 375 derece harika bir sıcaklıktır, ancak başka bir şey pişiriyorsanız, 350 ila 425 aralığındaki herhangi bir yer iyi çalışır.
- Fırın ısınırken, alabaşını düzeltin: sapan sapları kesin ve ampulleri kuvvetlice soyun. Sarmaşık kabuğu oldukça dayanıklıdır ve liflidir, bu yüzden iri, kremsi beyaz eti ortaya çıkarmak için hepsini çıkardığınızdan emin olun. Soyulmuş sarımsakları kamalara veya parçalara ayırın; bir kızartma tavası veya bir alüminyum folyo üzerine koyun. Zeytinyağı ile çiseleyin ve sarımsakları kaplamak için atın. Tuz serpin ve fırına koyun.
- Sarımsakları yumuşayana kadar pişirin, kenarlarında lezzetli kahverengimsi bol, yaklaşık 30 dakika. Sıcak veya sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 77 mg |
| Karbonhidratlar | 57 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 6 g |