Bu sağlıklı sebze garnitürü, balzamik sirke çiseleyen bir böğürtlenle pişirilmiş, et veya kümes hayvanlarına mükemmel bir eşliktir. Hemen hemen hiç hazırlık süresi veya bulunması zor malzemeler kullanıldığında, bu kavrulmuş kuşkonmaz tarifi, yirmi dakikadan daha kısa bir sürede buzdolabından masaya gider.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kuşkonmaz (temizlenmiş ve kesilmiş)
- 4 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı
- balzamik sirke
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
Bir fırını 425F'ye ısıtın. Folyo ile büyük bir fırın tepsisini çizin ve kuşkonmazı tepsinin üzerine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Zeytinyağını kuşkonmaz üzerinde gezdirin, hafifçe atın ve önceden ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika boyunca, ihale ve hafifçe kızarıncaya kadar kızartın.
Kavrulmuş kuşkonmazı balzamik sirke, tuz ve karabiber ile karıştırın; hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |