Kızarmış cevizler ve et suyu, bu kahverengi pirinç tabağına lezzet katıyor. Sığır eti yerine sebze veya tavuk suyu kullanmaktan çekinmeyin. Bu biftek veya tavuk ile servis etmek için güzel bir garnitür.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak kahverengi pirinç
- 3 bardak
- sığır et suyu (veya
- sebze suyu
- 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- 3 bardak su
- 1 çorba kaşığı tereyağı (veya bitkisel yağ)
- 4 kaburga kereviz (doğranmış)
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 2 adet yeşil soğan (biraz yeşil ile doğranmış)
- 1 1/2 bardak ceviz (kızarmış)
- tadı tuzu
- tatmak için karabiber
Nasıl yapılır
- 6 bardak sıvıyı yapmak için et suyu, Worcestershire sosu ve sıcak su ölçün. Kaynamaya getirin; kahverengi pirinç ekleyin. Kaplayın ve ihale edilene kadar 30 ila 40 dakika pişirin.
- Büyük tavada, tereyağı veya yağı ısıtın ve soğan ve kereviz ekleyin; sadece gevşek kadar pişirmek. Cevizler ekleyin ve iyice karıştırın. Bir kenara koyun, pirinci pişene kadar ısıtın.
- Pirinç bittiğinde, kereviz, soğan ve ceviz ekleyin. İyice karıştırın.
- Gerekirse tuz ve karabiberi tadın ve ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 698 |
| Toplam yağ | 36 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 715 mg |
| Karbonhidratlar | 85 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 14 g |