Bu, millet, klasik ton balıklı salata sandviç için basit, geleneksel bir tarif. Fantezi, hiçbir şey egzotik değil. Sadece iyi. Buradaki anahtar nedir? Üç kelime: Gerçekten iyi malzemeler. En iyi ton balığı satın alın ya da kendiniz yapın (tarif aşağıdadır) - harika mayonez, hardal ve taze sebzeler. Ve ekmeği unutma. Acılı ekmek üzerine ton balıklı salata sandviçleri nostaljik olabilir, ama bu tarifi iyi kaşarlı ekmekle seviyorum. Bu ton balığı salatası buzdolabında birkaç gün devam edecektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ila 3 teneke yüksek kaliteli ton balığı veya 1 pound ev yapımı ton balığı
- 4 yemek kaşığı doğranmış kereviz
- 6 ila 7 yemek kaşığı yüksek kaliteli mayonez
- 2 ila 3 yemek kaşığı Dijon veya diğer iyi hardal
- 1 ila 2 çay kaşığı dereotu, ince doğranmış
- 1/2 orta boy soğan, ince doğranmış
- 1 çorba kaşığı maydanoz, ince doğranmış (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı cayenne (isteğe bağlı)
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Ton balığı parçalarına dökün. Yağ paketini aldım, tavsiye ettiğim gibi yağla kaplanmasına izin verin. Ton balığı yıkamayın.
- Ton balığı bir kabın içindeki diğer tüm bileşenlerle karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
- İsteğe bağlı: Kendi mayonezinizi yapın.
- Hizmet etmek için - hepimiz bir ton balıklı sandviç yemeyi biliyoruz. Ama sandviçlerimi kızarmış tost ekmeği gibi severim. Eğer lüks yapmak istiyorsanız, onlara bir İtalyan bruschetta gibi servis edin: Kalın kabuklu ekmek üzerine açık yüzlü.
Ton balıklı salata da salata tutmak için bir fan şeklinde kesilmiş büyük homegrown domates içinde bir tadı tedavi edilir. Bu iki lezzet ve doku son derece tamamlayıcıdır. Hafif bir yaz yemeği için Fransız veya İtalyan ekmeği ile servis yapın.
Ton balığı eriyikleri üzerindeki güçlü anlaşmazlık, orada yemek savaşlarının zirvesine yakındır. Eğer tutkuyla onlardan hoşlanmıyorsanız, orkinosun daima soğuk olması gerektiğini düşünün, şimdi okumayı bırakın. Onlardan hoşlanıyorsanız, bunun soğuk ton balıklı salata sandviçine alternatif bir alternatif olduğunu biliyorsunuz. Süslediğiniz her türlü ekmeği kullanabilirsiniz: çavdar, beyaz, Fransız, buğday, İngiliz kekleri. Sandviç gibi bir tavada sandviç yapmadan önce ya da bir tavada kahverengiyi inşa etmeden önce tost makinesinde ya da fırında kızartılmış ekmekleri kızartırsınız. Hangi ekmeği seçerseniz seçin ve hangi şekilde doldurursanız olun, bir sonraki adımınız aynıdır: Ton balığı salatası ve üstte seçtiğiniz peynirle birlikte, genellikle çedar ve bir dilim veya iki domates. Daha sonra başka bir kararınız var: açık yüzlü veya değil (eğer panini rotasına gidiyorsanız, elbette açık yüz olamaz). Her iki durumda da, peyniri altından bir kaç dakikalığına geri peyniri eritmek ve ekmeği biraz daha kızdırmak için kaydırın. Üzerine bir göz atın; Bu bir New York dakikasında yemek yapıyor.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodyum | 418 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 7 g |