Bu bir rosto ve İtalyan salata sosu ile yapılan Pam, favori İtalyan biftek tarifi. Pepperoncini ete ekstra lezzet katıyor.
Sığırlar için bir sos yapmak için sıvıları kalınlaştırın veya bazı meyve suları ile rendelenmiş sığır eti ve kahverengi sos hazırlayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yumruk kızartma veya yağsız mandren, yaklaşık 4 kilo
- 1 paket kuru İtalyan salata sosu karışımı
- 3 yemek kaşığı doğranmış pepperoncini biraz suyu ile karıştırın
- 1 bardak sığır eti, düşük sodyum veya tuzsuz
- Pürüzsüz, isteğe bağlı olarak 1/4 su bardağı su ile karıştırılmış 2 yemek kaşığı un
Nasıl yapılır
Yumru kökünü yavaş bir tencereye veya güveç kabına koyun.
İtalyan salata sosu karışımını kızartma üzerine serpin.
Pepperoncini karışımı ve sığır eti stokunu ekleyin.
C'yi kapatın ve 7 ila 9 saat kadar düşük ya da çok hassas olana kadar pişirin.
Sığır eti bir tabağa alın ve parçalayın.
İstenirse, un karışımını kalınlaşmak için meyve sularına karıştırın. Yavaş pişiriciyi yüksek hızda çevirin ve yaklaşık 10 dakika ya da kalınlaşana kadar pişirin.
Eti et suyuna ekleyin.
Kızarmış ekmekler veya dilimlenmiş ekmek veya tost üzerine açık yüzlü sandviçler şeklinde servis yapın
Varyasyonlar
- Bir kavanoz veya hazırlanmış bir karışımdan gelen kahverengi sos ile birlikte pepperoncini ve meyve suları ile ekmek üzerine rendelenmiş sığır eti servis edin.
- Sığır rostosunu eklemeden önce yavaş pişiriciye 1 büyük dilimlenmiş soğan ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
Kremalı Yavaş Tencere Ekşi Kremalı Domuz Kızartma
Sebze ve sos ile ev tarzı pot kızartma
Bira-Braised Pot Kızartma, Yavaş Tencere
20-Plus Yavaş Tencere Pot Kızartma Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 497 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Sodyum | 350 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 66 g |