Bu etli güveç tenceresi İspanyol pirinci, "Akşam yemeğinde ne var?" Sorusu için mükemmel bir çözüm. Kızarmış biftek, domates, doğranmış biber ve soğan ve klasik biber baharatları ile kombine edilir. Bir salata ya da lahana salatası ve mısır ekmeği ya da bisküvi ile iyi gider ailevi bir yemektir.
Bir spicier İspanyol pirinci için, biraz acı biber ekleyin veya bir veya iki kıyılmış jalapeno biber ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 kilo yağsız kıyma
- 1 bardak doğranmış soğan
- 2 yeşil biber (doğranmış)
- 1 (28 oz) domates olabilir
- 1 (8 oz) domates sosu yapabilir
- 1-2 yemek kaşığı biber tozu (veya tadı)
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 bardak pirinç (pişmemiş)
- 1 bardak su
Nasıl yapılır
- Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sığır eti tavada parçalara ayırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin, sürekli karıştırın. Kıyılmış soğan ve biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin veya sığır eti artık pembe kalmayıncaya kadar pişirin.
- Kızarmış kıyma, soğan ve dolmalık biberleri boşaltın ve yavaş pişiriciye aktarın.
- Sığır karışımına domates, domates sosu, acı biber, tuz, Worcestershire sosu, pirinç ve su ekleyin. Karıştırmak için karıştırın.
- Tencereyi kapatın ve 6 ila 8 saat LOW veya 3 ila 3 1/2 saat YÜKSEK veya pirinç ihale oluncaya kadar pişirin. Güveç potunuz hızlı bir şekilde pişirilirse, yaklaşık 5 saat sonra ya da 2 saatte bir yükseklikte pirinç için bağışı kontrol edin.
- Mısır püresi ya da kabuklu Fransız ekmeği ve bir atıştırmalık salata ile servis yapın .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 618 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 36 g |