Meatloaf Shepherd's Pie, artık fırınlanmış köfte ile yapılan lezzetli ve rahatlatıcı bir reçetedir. Herhangi bir etli pasta rahat yiyecek olacak, ancak artık et yemeklerini kullanarak çok zaman ve para tasarrufu sağlar. Daha fazla et almak zorunda değilsiniz ve turtayı yapmadan önce kıyma etini sotelemek zorunda değilsiniz.
Bu tarifte herhangi bir köfte iyi çalışacaktır. Harika sonuçlar için köfte tariflerimden birini deneyin. Eğer artık köfte yoksa, hazırladığınız köfteleri dükkandan satın alabileceğinizi biliyor muydunuz? Rotisserie tavukları bulduğunuz yere bakın.
Ve bu konuda frigorifik patates püresi veya kuru patates gevreği kullanmaktan korkmayın. Bu ürünler gerçek patatesler ve bir ton zaman kazandırıyorlar. Pişirme, soyma ve patates püresi, bu tarifin hazırlık süresine yaklaşık bir saat ekleyecektir.
Bu doyurucu yemeği doğranmış avokado ve kiraz veya üzüm domatesleri veya bir brokoli ve domuz pastırması salatası ile fırlatılan gevrek ve serin yeşil salata ile servis edin .
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan doğranmış
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 su bardağı dilimlenmiş havuç
- 2-3 bardak artıkları ufalanmış etli ekmek
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı et suyu
- 1/2 bardak ketçap
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk yaprakları
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 bardak dondurulmuş bezelye
- 1/3 bardak ekşi krema
- 1 (20 ons) paket soğutmalı patates püresi
- 1/3 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Büyük bir tavada, yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin. Soğan ve sarımsak ekleyin; sebzeler gevrekleşinceye kadar 4 ila 5 dakika pişirin ve karıştırın. Havuç ekleyin; dört dakika kadar pişirin ve karıştırın veya havuç eritin. Sonra ufalanmış köfte ekleyin; Karışım sıcak olana kadar 4 ila 5 dakika daha pişirin ve karıştırın.
Unu ekleyin; 3 dakika pişirin ve karıştırın.
Tadı için et suyu, ketçap, hardal, Worcestershire sosu, mercanköşk ve tuz ve karabiber ekleyin; Karışımı 10 dakika karıştırın, arada sırada karıştırın.
Bu arada, patatesleri pakete yönlendirildiği gibi ısıtın.
Bezelye ve ekşi krema tavada sığır eti karışımına ekleyin ve bir 2-1 / 2 litre güveç kabına dökün.
Patates püresiyle birlikte üstünü örtün ve üstü örtün, daha sonra patateslerin üzerine bir çatala koyun. Patatesleri Parmesan peyniri ile serpin.
Shepherd's Pie'yi 25-35 dakika kadar pişirin veya doldurma kabarcıklı hale gelinceye kadar ve patatesler üstte altın kahverengi olacak şekilde pişirin. Turtayı 10 dakika soğumaya bırakın, sonra servis yapın.