Raita, tuzlu yoğurt bazlı yan yemekler için en çok kullanılan Hint kelimesidir. Raitas, her türlü rendelenmiş, püre ve doğranmış sebzeleri yoğurtla birleştirerek yapılır. Radei yapmak için sebzelerden başka malzemeler - Boondi (gram unu) veya chutney'ler gibi - kullanılabilir. Raita, her türlü yemek için, özellikle de yoğurt gibi sıcak ve baharatlı olanlar için mükemmel bir eşliktir, ısıyı keser! İşte Raita tarifleri bir koleksiyon ...
06/06
Nane-Salatalık RaitaArmstrong Stüdyoları / Stockbyte / Getty Images Bu soğutma çanağını hemen hemen her şeyle servis edin! Özellikle doldurulmuş Parathas (gözleme) ve Biryanis ve Pulaos (pirinç yemekleri) ile iyi tadı.
02/06
Chatpata Channa RaitaBu sadece herhangi bir yemek için harika bir garnitür değil, aynı zamanda Chatpata Channa Raita da müthiş bir-a-diyet yemek! Büyük bir kase ye, karnına ve aklına doldurulacaksın!
03/06
Baingan Ka RaitaBu ciddi lezzetli bir garnitür! Ayrıca sıcak yaz günlerinde yemekten önce soğutulduğu için mükemmeldir. Sade pilavın üzerine ya da içine çıtır çıtır poppadumları sokmaya bayılıyorum.
04/06
Palak Ka RaitaBu raita, hem lezzetli hem de besleyici. Güzel bir vejetaryen yemek için en sevdiğiniz dana ve sade haşlanmış ya da kokulu pilav ile servis yapın!
05/06
Sowa Kakdi RaitaBu basit tarif bir Pilav (veya Pulao - pirinç yemeği) ile hizmet etmek için bir soğutma garnitürü oluşturmak için kokulu dereotu kullanır. Bunu yapmak gerçekten çok kolay.
06/06
Avokado RaitaAvocado Raita, guacamole'nin Hint versiyonu ve size sunduğu her şey ile nefis tadı. Daha fazla kırmızı biber tozu ve doğranmış yeşil biberler ekleyerek ısıyı açın!