Bilim tarafından onaylanan eski zamanlardan beri güçlü bir tıbbi baharat
Tarihsel Önemli Noktalar
Zengin, antik çağda altın değerine değer görülen bir baharat olan Çin, Batı'dan hem kara hem de deniz ticaret yollarında Çin'den seyahat etti. Kakule ve zerdeçal ailelerin bir üyesi olan zencefil, yalnızca bir gıda arttırıcı değil, daha da önemlisi, önde gelen bir şifalı bitkidir. Son araştırmalara göre şimdi doğru olanı anladığımız şey, binlerce yıl öncesine dayanan bitkiselistler tarafından anlaşıldı.
Zencefil sadece bir afrodizyak değildir, daha çok analjezik olarak kullanılır, bulantı ve migreni rahatlatır ve dolaşımını arttırır.
Son Araştırma
Zencefil, kanserin inhibisyonuna yönelik çok sayıda çalışma ile ilişkilendirilmiştir. Son zamanlarda yapılan bir çalışmada zencefilin kolon kanseri riskini azalttığı gösterilmiştir. Prostat kanseri üzerindeki etki, başka bir çalışmanın odak noktasıdır. Bir çalışmaya göre, zencefil ekstresinin inflamasyonu ve ağrıyı azalttığı gösterilmiştir. Yine bir başka zencefil, ülserlerde ve bakterilere neden olan bir azalmaya bağlıydı. Birçok çalışma zencefilin hareket ve sabah bulantısı için herhangi bir reçeteli ilaç kadar etkili olduğunu kanıtlamaktadır.
İnanılmaz Faydalar
Zencefil, kalori ve yağ, şeker, sodyum ve kolesterol boşluğu aşırı derecede düşüktür. Zencefekte bulunan mineraller arasında potasyum, manganez, magnezyum ve bakır bulunur. Zencefil, B-kompleksi bileşiklerde ve esansiyel yağlar zingerone ve gingerolde bol miktarda bulunur - ağrının giderilmesine bağlı ve bazı kanserlerin insidansını azaltarak, özelliklerinin sadece bir kısmını ifade eder.
Özellikle zencefilin sulandırılması, antioksidanları ve esansiyel yağları vücut için daha kullanılabilir hale getirir.
Zencefil Limon Suyu Tarif
- 1 servis edilir
- 1 Limon - kabuğu, tohumlar ve hepsi!
- 3 su bardağı Ananas - cildi çıkartın çünkü çoğu meyve sıkacağı bu tür ciltleri tutamaz
- 1/2 Salatalık - soyulmamış
- 1/2 "Taze Zencefil
Zencefil Elma Suyu Tarifi
- 1 servis edilir
- 4 Elmalar - cilt çekirdeği ve hepsi!
- 1/2 Limon - kabuğu ile
- 4 ıspanak bırakır
- 1/2 "Taze Zencefil