Cob'da Mısır Pişirmek İçin Dört (veya Beş) Kolay Yol
Mısır koçanı nasıl pişirilir
Koyundaki mısır lezzetli, çok yönlü bir garnitür ve ızgara, fırın veya set üstü ocak gibi çeşitli şekillerde hazırlanması kolaydır. Mikrodalgada bile pişirebilirsiniz. İşte koçanın üzerinde mısır pişirmek için dört veya beş farklı yol var.
Cob üzerinde Mısır kaynar
Koyunda mısır pişirmenin en temel yolu ve muhtemelen en sık hazırladığınız yol, onu kaynatmaktır.
Büyük bir tencereyi suyla doldurun. Suyun tadı tuzlu olmasını sağlayacak kadar az miktarda Kosher tuzu ekleyin. Bir kaynamaya getirin.
Bu arada, kabuğu ve ipek mısırdan çıkarın. Tencerenizin çapına bağlı olarak, kısaltmak için mısırın yarısını kesmek isteyebilirsiniz. Ama potun güzel ve genişse, hepsini bırak.
Su kaynatınca, mısır ekleyin. Bu, suyun kaynamasını durduracaktır. Tencereyi dar bir kapakla kapatın. Su kaynama noktasına geri döner dönmez mısır yapılır. Tencereden çıkarın ve tereyağı ve tuzla servis yapın.
Suyun kaynama noktasına dönmesi için gereken sürenin, potun büyüklüğüne, içinde ne kadar su olduğuna ve ne kadar mısır eklediğinize bağlı olduğuna dikkat edin. Ama genel olarak, mısırı dört dakikadan fazla suda bırakmalısınız. Bundan daha uzun ve aşırı pişecek.
Cob üzerinde ızgara mısır
Koyunda mısırın ızgarasını yapmak için birkaç yol var.
Bunu yapmayı sevdiğim şey, mısırın kabuklarını kesmek, zeytinyağıyla fırçalamak ve 15 dakika boyunca kapağı açıkken doğrudan ısı kullanarak orta bir ızgarada pişirmektir. Kömürlere her birkaç dakikada bir çeyrek tur verebilirsiniz, böylece eşit olarak karamelize olurlar.
Bu, koçanın üstünde mısır pişirmenin en sevdiğim yolu.
Çekirdeklerin biraz kömürleşmiş ve karamelize olmasını seviyorum.
Ayrıca bkz: Sebzeleri Izgara Etmek
Mısırınızı ızgara etmenin bir başka yolu, kabuğu çıkarmak, onu parçalamak, folyoya sarmak ve folyo paketlerini ızgaraya 15 dakika sürebilmektir. Bazı insanlar mısırın kabuklarını kesmeyi, ipeği çıkarmayı, daha sonra burayı kızartmayı ve ızgara etmeden önce kabuklara geri sarmayı sever. Kovanları, sicim üzerinde kalacak şekilde pişirme sicimiyle bağlamanız gerekir.
Cob üzerinde Mısır Kavurma
Bu, herkes için en kolay yöntem olabilir. Sadece mısır, kabuklar ve tüm kulakları doğrudan bir 425 ° F fırının rafına yerleştirin. 20 dakika kadar kavurun, sonra çıkarın, kabuğu çıkarın, yağlayın, mevsim yapın ve servis yapın. Basit, lezzetli ve büyük bir yemek hazırladığınız zaman için kullanışlı bir teknik ve ocağınızda daha fazla yer yok.
Mikrodalgada Cob üzerinde Mısır Pişirme
Burada utanılacak bir şey yok. Mikrodalga çok kullanışlı bir alettir ve koçanın üzerinde pişirilen mısır, iyi olduğu şeylerden biri olur. Sıkıştırılmış mısırı bir bardak veya seramik mikrodalgaya dayanıklı bir kaba yerleştirin. Plastik sargı ile örtün ve mısırın iki kulak için yaklaşık 3 dakika boyunca yüksek pişirmek; Dört kulak için 7 ila 8 dakika. O zaman mikrodalga fırında oturun, beş dakika daha kapanın.
Sonra tereyağı, mevsim ve servis yapın.
Son olarak, bu bileşik tereyağı tariflerinden herhangi biri mısır üzerinde şaşırtıcı olurdu: