Bu harika Hindistan cevizli kek, bizim favori Güney keklerinden biridir. Her durum için nemli, lezzetli ve mükemmel. Zengin hindistan cevizi dolgusu ve buzlanma, pastayı bu kadar lezzetli kılan şeydir ve bir kek karışımı ile yapılması inanılmaz derecede kolaydır.
Donmuş hindistancevizi bulamıyorsanız, yerel Walmart Supercenter'ınızı kontrol edin. Walmart çevrimiçi, dondurulmuş hindistancevizinin bulunabileceği mağazaları gösterecektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kek karışımı, tereyağlı lezzet, yaklaşık 18 1/2 ons (pakette olduğu gibi yağ, yumurta vb.)
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı ekşi krema
- 2 paket (her biri 6 ons) dondurulmuş hindistan cevizi, çözdürülmüş *
- 1 adet 1 bardak fincanlar dondurulmuş tepesi, çözdürülmüş
Nasıl yapılır
- Paket yönlerini takip ederek kek karışımını hazırlayın, iki adet 8-inç tabaka halinde pişirin. Serin ve dikkatli bir şekilde her katmanı yatay olarak bölün. (Aşağıya bakınız)
- Bir kapta, toz şeker, ekşi krema ve hindistancevizi birleştirin; iyice karıştırın ve soğutun.
- Buzlanma için 1 fincan ekşi krema karışımı ayırın ve bir kenara koyun. Kalan ekşi krema karışımını iki kek tabakası arasında yayın.
- Dökülen 1 bardak ekşi krema karışımını 1 1/2 bardak çırpılmış ekmek ile birleştirin; Pürüzsüz olana kadar karıştır.
- Çırpılmış tepesi ve ekşi krema karışımını hindistan cevizli kekin üzerine ve üstüne sürün.
- Hindistan cevizli kekini hava geçirmez bir kapta saklayın ve buzdolabında saklayın.
* Walmart Supercenter) mağazaları genellikle dondurulmuş bir hindistancevizi (Birds Eye markası) taşırlar. Yerel Walmart mağazanızın taşıdığını görmek için çevrimiçi Walmart'ı kontrol edin.
Bir Kek Katmanı Nasıl Bölülür : Soğutulmuş keki tavadan çıkarın. Bir cetvel kullanarak, pastanın orta noktasını bulun ve kekin etrafında bir düzine kürdan al. Kürdanların üzerinde ve altında bir diş ipi parçası bulun. Diş ipinin uçlarını çaprazlayın ve yavaşça ikiye bölünerek keki dilimleyin. Alternatif olarak, orta noktayı kürdanlarla işaretledikten sonra pastayı dikkatli bir şekilde ayırmak için tırtıklı bir bıçak kullanın.
Bunları da beğenebilirsin
- Kremalı Hindistan Cevizli Topping ile Taze Hindistan Cevizi Kek
- Krem peynirli krema ile sinek kuşu
- Marshmallow ve Hindistan Cevizi ile Çikolata Höyüklü Kek
- Güney Hindistan Cevizli Poke Kek
- Broiled hindistancevizi buzlanma ile çikolatalı kek
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodyum | 65 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |