Bir Çin restoranında tatlı ve ekşi bir yemek yediyseniz ve nasıl yapıldığını merak ettiyseniz, bu vejetaryen ve vegan tarifi sizin için! Sebzeli Tatlı ve Ekşi Tofu , ailenizle Çin yemeği aldığınızı düşünecek bir tarifi hazırlayabilirsiniz! Hazırlanmış pirinç üzerine servis yapın. Eğer tatlı ve ekşi soya peyniri isterseniz, bu tarifi tatlı ve ekşi mizaç için de denemek isteyebilirsiniz.
Glutensiz olmak için mi ihtiyacınız var? Sebze suyunun glutensiz olduğundan emin olmak için iki kez kontrol edin ve soya sosu yerine tamari kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 3/4 su bardağı sebze suyu
- 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı soya sosu (veya glutensiz tutmak için tamari)
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 soğan (doğranmış)
- 2 adet havuç (dilimlenmiş)
- 1 adet yeşil dolmalık biber (doğranmış)
- 1/2 bardak mantar (dilimlenmiş)
- 1 (14 ons) firması veya ekstra sert tofu (süzülmüş ve 1 inç küpler halinde kesilmiş)
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, mısır nişastası ve sebze suyunu karıştırın, daha sonra sirke, şeker, ketçap, soya sosu, zencefil ve acı biber ekleyin. Kenara koyun.
- Büyük bir tavada veya wokta, havuçları yumuşayana kadar, sarımsak, soğan ve havuçları 5 dakika kadar bitkisel yağda kızartın. Biber ve mantar ekleyin ve 2 ila 3 dakika daha karıştırın.
- Sebze suyu karışımını sebzelere ekleyin ve karışım kalınlaşana kadar pişirin, yaklaşık 5 ila 7 dakika. Tofu ekleyin ve en az 5 dakika daha pişirin. Pilav üzerinde servis yapın ve keyfini çıkarın!
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bu vejetaryen ve vegan tofu tarifi seven ? İşte tofu ile yapabileceğiniz bazı inanılmaz şeyler:
- Vejetaryen tofu patates kızartması
- Silken tofu kullanarak tarifler
- Tofu tarifleri tam bir listesi
- Tofunun besin değeri nedir?
- Tofu Yumurta Salatası Tarifi
- Ekmekli Tofu Nuggets
- Tofu ve sebzeli Enchiladas
- Tofu ve Kaju Chow Mein Tarifi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 261 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 597 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 13 g |