Bu kolay pişmiş Barbekü tavuk tarifi hızlı ve kolay ev yapımı barbekü sosu ile hazırlamak için bir çırpıda. Tavuk için temel bir ızgara baharatı mükemmel lezzet katmaktadır.
Hızlı ve lezzetli bir aile yemeği için pili fırında patates veya patates salatası ve dilimlenmiş taze sebzelerle servis edin.
Tavuk göğsü çok büyük ise, iki ile alabilirsiniz. Sadece dört pirzola yapmak için onları yatay olarak dilimleyin. Normalde biraz daha fazla yiyebilirsiniz, fakat Ulusal Kalp Birliği'ne göre, bir porsiyon tavuk yaklaşık 3 ons veya bir bilgisayar faresinin büyüklüğüdür.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 kemiksiz tavuk göğsü (cilt çıkarılmış)
- 2 çay kaşığı zeytinyağı (veya Kanola yağı)
- 1 konteynır ızgara çeşni
- 1 fincan
- ketçap
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya paketlenmiş kahverengi şeker
- 1 çorba kaşığı Dijon hardal
- 1 çorba kaşığı elma suyu sirkesi
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı
- biber tozu
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı (veya Kanola yağı)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
- Tavuk göğsü 2 çay kaşığı yağ ile ovun ve ızgara baharatı ile cömertçe serpin. Sığ yağlı 2-litrelik bir pişirme tabağına yerleştirin.
- Kalan malzemeleri birleştirin ve karıştırın. Tavuğun üzerine dökün.
- Pişirme çanağını folyoyla sıkıca kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 25 ila 35 dakika pişirin veya tavuk ihale ve pişirilene kadar pişirin.
- Tavuk, okunan gıda termometresinde en az 165 F (74 C) - USDA'ya göre tavuk için minimum güvenli sıcaklık kaydedilmelidir.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Aceleniz varsa veya malzemelerden yoksunsanız, favori mağazada satın aldığınız barbekü sosunun yaklaşık 1 1/2 fincanını kullanın.
- Tavuk için Ev Yapımı Baharatlı Izgara - 2 çay kaşığı taze karabiber 1 çay kaşığı kaşar tuzu, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği ve 1 tatlı kaşığı kıyılmış kişniş ile birleştirin. İyice karıştırın ve küçük, temiz bir baharat kabı veya kap içinde saklayın. Yaklaşık 2 yemek kaşığı yapar.
- Bal, kahverengi şeker veya akçaağaç şurubu yerine kullanılabilir.
- Daha hızlı temizlik için, pişirme çanağını folyo ile hizalayın ve folyoyu yağlayın.
- Bir soğan dilimleyin ve tavuk göğsü etrafında pişirme tavada düzenleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1357 |
| Toplam yağ | 76 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 32 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 1,090 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 132 g |