Sıcak Tereyağlı Rum favori bir kış içeceğidir çünkü hem tatlı hem de sıcaktır, bu da yılın en soğuk günlerinde istediğimiz konfor türüdür. Bu popüler içeceği yapmanın birkaç yolu vardır ve ikisi de seçim yapmanız için buraya dahil edilmiştir.
İlk tarif çok basittir ve bir ya da iki Hot Buttered Rums'u bir anlığına hızlı bir şekilde karıştırmak için kullanılabilir. İkinci tarif, daha hızlı bir içecek için buzdolabında saklayabileceğiniz ya da bir partiye hizmet etmek için kullanabileceğiniz büyük bir parti hamuru yapacak.
Her iki tarifi ile, Sıcak Buttered Rum'un karşı konulmaz, rahat, kremsi bir içecek olduğunu göreceksiniz. Eğlenceli ve çok ilginç bir twist için, Kızılcık Fıstık Buttered Hot Rum'u bile deneyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 küçük dilim tereyağı (yumuşak)
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
- 1 tire
- öğütülmüş tarçın
- 1 tire
- yer fıstığı
- 1 tire
- yer yenibaharı
- 1 sıçrama vanilya özü
- 2 ons
- rom (karanlık)
- 5 ons su (sıcak)
Nasıl yapılır
- Tereyağ, şeker ve baharatları bir İrlanda kahvesi camının veya bir bardağın altına yerleştirin.
- İyice karıştırın ya da çamurlayın .
- Rom dökün ve sıcak su ile doldurun.
- Karıştırın .
Suyunuzun sıcak olmasına dikkat edin, fakat kaynatmayın. Su çok sıcaksa, içeceğin lezzetini bozabilir. Çay yapmak ve sanki bir fincan Earl Grey gibi sanki suyunu ısıtmak gibi düşün.
Baharatlarınızı zevkinize göre ayarlayın. Bazı insanlar daha fazla tarçın veya hindistan cevizi tercih ederken diğerleri de yenibaharın tadını çıkarmaz, bu yüzden onu özelleştirdiğinizden emin olun.
Rom hayranı değil misiniz? Viski tercih ederseniz, basit geçiş yapabilir ve Hot Buttered Whiskey'i karıştırabilirsiniz .
Hamuru Toplu Yapma
Sıcak Buttered Rum'un güzelliği, karışımı (ya da meyilli) yapabilmeniz ve buzdolabında saklayabilmenizdir. Bunu yapmanın daha geleneksel bir yolu ve parti servisi için harika ya da sadece ara sıra kokteyl için biraz meyilli olmak istiyorsanız.
Bu hamuru karışımı tarifi yaklaşık 25 porsiyon için yeterli olacak ve daha uzun değilse, birkaç hafta boyunca devam edecektir.
- 3 bardak kahverengi şeker
- 1/2 bardak tuzsuz tereyağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 çorba kaşığı rom özü
- 1 çorba kaşığı vanilya özü
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı kıyma yenibahar
- 1 çay kaşığı tarçın
Hamuru yapmak için, her şeyi bir araya getirilene kadar bir elektrikli karıştırıcı kullanarak tüm malzemeleri karıştırın. Gerekirse buzdolabında iyi kapatılmış bir kavanozda saklayın. Yaklaşık bir saat sonra ilk içki için hazır olacak.
Birçok Hot Buttered Rum hayranı, hamuru karışımını bir kütüğe dönüştürmeyi tercih eder. Bu, bir içecek istediğiniz zaman tek bir parçayı dilimlemenizi kolaylaştırır.
Bunu yapmak için hamuru bir plastik örtü tabakasına yerleştirin ve yaklaşık 2 inç kalınlığında uzun bir rulo şekillendirmek için kullanın. Sıkıca sarın, hava geçirmeyen bir kaba (veya plastik fermuarlı torbaya) yerleştirin ve buzdolabında saklayın.
Ne zaman bir içki yapmak için zaman yapmanız gereken tüm 1 1/2 ons rom dökün, meyilli bir yığın kaşık ekleyin, sıcak su ile karıştırın ve karıştırın.
Kırmızı Sıcak Poker Karıştırma
Sıcak Buttered Rum'unuzu karıştırmanın eğlenceli bir yolunu arıyorsanız, kırmızı bir sıcak poker kullanmayı deneyin.
Isı, doğal olarak tüm tatları bir araya getirerek, bir tane tatlı içki oluşturur. Kamp için harika ve karabiberi karamelize etmek için kullanılabilir.
Biraz sabır lazım, o yüzden yavaşça git ve kendini yakmamaya dikkat et. Ayrıca, cam kalın, daha iyi. Kolları olan ağır bira bardağı mükemmel.
- Temiz, kalın bir çubuk seçin ve kırmızı sıcak olana kadar ateşte bekletin.
- Herhangi bir külü çalkalayın ve yavaşça bitmiş içeceklere koyun, bardağa çubukla dokunmamaya dikkat edin veya parçalanacak.
- 10 veya 15 saniye bekletin ve sıcak içkinizin tadını çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1813 |
| Toplam yağ | 184 g |
| Doymuş yağ | 115 g |
| Doymamış yağ | 53 g |
| Kolesterol | 488 mg |
| Sodyum | 35 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 2 g |